【Xmas2026】특별 디너 코스 B (코스＋7주년 기념 기획（기간 한정：12/1～12/25）)
30,250JPY(세금 포함)
코스 정보
2019년10월에 오픈하여, Xmas도 8번째를 맞이하게 되었습니다. Xmas의 소중한 자리에 꼭 저희 매장을 이용해 주시면 감사하겠습니다. 앞으로도 여러분께 기쁨을 드릴 수 있도록 더욱 정진해 나가겠습니다. 빛나는 식재료가 늘어서고, 요리가 완성되어 가는 모습을 눈으로 즐기며, 요리사와의 대화도 즐길 수 있는 셰프즈 테이블. 눈앞에서 펼쳐지는 퍼포먼스를 생생하게 느끼고 오감으로 맛보는, 말하자면 특등석과도 같은 자리입니다. 그 자리에서 철판을 능숙하게 활용한 프렌치를 체험하실 수 있는 레스토랑입니다. GINZA FUJIMARU만의 에센스를 더해 프랑스 식문화의 계승과 식재료에 대한 경의를 한 접시에 담아내고, 식재료가 빚어내는 훌륭함과 아름다움, 일본을 비롯해 프랑스와 세계 각지의 식재료와의 조화도 함께 즐겨 주시기 바랍니다. 문을 여는 순간부터 시작되는 비일상적인 공간을 남김없이 만끽해 주십시오. 셰프 후지마루 다카나리
메뉴
■■■ 2026 Xmas 특별 디너 코스 B 메뉴 ■■■ 기간 한정：12/1～12/25 ※코스 금액에 따라 메뉴 내용의 등급（식재료）이 달라집니다. ※메뉴 내용이 확정되는 대로 상세 내용으로 변경해 나가겠습니다. 【 Amuser bouche 】 아뮤즈 【 Hors d oeuvre 】 전채 2품 【 Poisson 】 해산물 요리 【 Viande 】 육류 요리：쿠로게 와규 【 Le riz 】 수제 카레＆버터 라이스 【 Dessert 】 디저트 【 Cafe ou The 】 식후 음료 ※추천 자가 로스팅 「특제 콜드브루 커피」 Cold brew coffee or 엄선 「홍차」Black tea 수제 갓 구운 빵 포함 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※도요스 시장의 식재료 입하 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. ※당일 예약의 경우 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. ※옵션에서（별도 요금：8000円～10000円）와인 페어링을 선택하실 수 있습니다. 희망하시는 고객께서는 옵션을 선택해 주시기 바랍니다. 와인 페어링은 코스 내용에 맞추어 수량・품종・제공 순서를 달리하고 있습니다. ■와인 페어링 예 (계절마다 종류・빈티지 등이 변경될 수 있습니다) ＜Champagne＞ ・로와이에 에 피스・퀴베 레제르브 NV ＜Blanc＞ ・오 봉 클리마 샤르도네 미션・라벨 ・마르셀 다이스 알자스 콩플랑타시옹 ＜Rose＞ ・도멘 슈브로 부르고뉴 로제 ＜Rouge＞ ・샤토 로랑 라 가르드 그랑 뱅
확인 사항
■「東京都受動喫煙防止条例」・「改正健康増進法」에 따라, 매장 대관 시에도 매장 내는 금연입니다. ■아래 내용은 예약 시 댓글란에 기재해 주시기 바랍니다■ ・못 드시는 식재료 또는 알레르기가 있으신 경우 기재해 주시기 바랍니다. ・이용 목적을 알려 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%