【비건/베지테리언 코스・아야】제철 식재료를 사용한 요리를 만끽・해외 고객에도 호평입니다! (7월 이후는 여기【비건/베지테리언 코스・彩】제철 식재료를 사용한 요리를 만끽・해외에서 오신 고객님께도 호평입니다!)
18,150JPY(세금 포함)
카드로 취소 수수료 결제
코스 정보
해외에서 오신 고객님과의 식사 모임이나 접대에 추천합니다! 제철 식재료와 발효식품을 사용하여 몸에 부담이 적고 세련된 가이세키 요리를 긴자의 아지트 같은 공간에서 즐기실 수 있습니다. 소중한 분과의 귀중한 시간을 보내시기 바랍니다. ※こちらはビーガン・ベジタリアン用のコースです。 ※３日前までのご予約をお願いいたします。
메뉴
＜8월의 일례＞ 전채 차갑게 식힌 동아박 조림 구운 가지 퓌레 된장의 상등액 한천 젤리 サマートリュフ 花穂 차가운 요리 히다산 사시미 곤약 제철 채소 곁들임 일식 겨자 초된장 된장 타레 맑은국 참마 두부 대잎 찜 구운 느타리버섯 다래파 유자 가벼운 한입 아보카도 다시마 절임 쥠초밥 된장 모로미 주요리 수제 대두 미트 스테이크 수제 된장 중농 소스 구운 가모가지 クレソン スナップエンドウ 초회 물가지 배 미니 오크라 큰실말 홍타데 다이다이 삼배초 젤리 식사 미야기현 나루코산 사사니시키를 사용한 밥은 선택하실 수 있습니다. ・뚝배기 밥 ・제철 식재료를 사용한 뚝배기 영양밥（별도 요금이 부과됩니다） 된장국 토마토 쿠조 파 갈은 다시마 「銀座KUKI特選 雅」 후식 베지테리언 된장 아이스크림 말차 소스 葛餅 흑밀 콩가루 제철 과일
확인 사항
알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있으시면 알려주시기 바랍니다. ※재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. ※서비스 요금은 별도로 10%가 부과됩니다. 본 코스는 3일 전까지 예약해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%