【계절의 코스 「극」】제철 재료를 사용한 요리를 만끽하시고, 저희 가게의 모든 것을 즐기세요. (【계절 코스 「극」】제철 식재료를 사용한 요리를 만끽・저희 매장의 모든 것을 만끽해 주십시오)
23,650JPY(세금 포함)
코스 정보
기념일에 추천합니다! 계절에 맞춘 월별 코스 요리를 종류가 풍부한 엄선된 일본주, 와인, 한정주 등과 함께 즐겨 주시기 바랍니다. 발효 식품을 사용한 몸에 부담 없는 세련된 가이세키 요리를 긴자의 아지트 같은 공간에서 즐기실 수 있습니다. 소중한 분과의 귀한 시간을 보내시기 바랍니다. 이 코스는 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
메뉴
＜10월의 일례＞ 사키즈케 국화꽃 순무 새우 다진 조림 된장의 윗맑은 국물을 사용한 국화꽃 앙 핫슨 눈볼대 된장 절임 튀김 단호박 차킨과 단풍 전병（もみじ、公孫樹） 미즈나와 송이버섯 오히타시 실채 연어알 간장 절임 유자 가을 트러플 자완무시 오츠쿠리 제철 생선 3종 모둠 곁들임 일식 오완가와리 단풍돔과 송이버섯 도빈무시 三つ葉 은행 백합뿌리 酢橘 오시노기 쥐치 초밥 간된장 모로미 싹파 튀김 옥돔 비늘 튀김 은앙 와사비 시아카나 미야자키현산 오자키규 호바야키 마코모타케 다이코쿠 시메지 バイリング 연근 구조파 초회 감과 북방대합 흰식초 무침 ～감 그릇 모둠～ 쑥갓 조 기울麩 연밥 두 가지 색 국화꽃 식사 미야기현 나루코산 사사니시키를 사용한 밥은 선택하실 수 있습니다. ・도나베 밥 ・제철 식재료를 사용한 도나베 영양밥（별도 요금이 발생합니다） 밥과 함께 곁들이는 모둠 된장국 튀긴 가지 구조파 「銀座KUKI特選 禅 熟成赤糀」 디저트 된장 아이스크림 밤 다이후쿠 제철 과일
확인 사항
알레르기나 못 드시는 식재료가 있으시면 알려주시기 바랍니다. ※식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. ※서비스료는 별도로 10％가 부과됩니다. ※「極」 코스는 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%