【와인 반입 OK 코스】와인에 맞춘 「제철」「채소」「생선」「고기」의 밸런스 타입 요리 10품 (코스만)
9,500JPY(세금 포함)
코스 정보
플랜 소개 와인을 좋아하시는 분들을 위해 만든 플랜입니다. 비장 와인이나 추억의 와인 등 반입은 「몇 병이든 OK!」 요리는 총 10가지로 준비해 드립니다. 마음껏 페어링을 즐겨 주십시오. 반입 비용은 물론 필요하지 않으므로, 그만큼 요리에 정성을 기울여 균형 잡힌 식재료와 조리에 철저히 신경 쓴 디너로 준비해 드립니다.
메뉴
■ 저희 가게 오리지널 パン デ フィロソフのパン ・”수제” 서양배와 라벤더 페이스트와 ”오리지널” パン デ フィロソフのパン ■ 전채 5종 소접시 5종 모둠 ・무화과 고르곤졸라 ・サルデイン サオール ・제철 가다랑어 카라스미 ・말린 대구 캐비아 ・이탈리아산 プロシュットコット 산고추냉이 ■ 전채 1종 ・”저희 가게 스페셜 요리” 새우 육수의 アフォガード ■ 셰프 추천 파스타 1종 ・タリアテッレ 납작한 생면 스캄피 토마토소스 ■ 메인 디시 1종 ・홋카이도산 소 안심 숯불구이 트러플소스 ■ 치즈 3종 모둠 ・레드와인에 어울리는 숙성 치즈 ■ 디저트 2종 모둠 ・「ヌオーヴォ ティラミス」와 ”이시카와현”「マルガ」의 젤라토
확인 사항
※준비 및 식자재 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. ※인원 변경의 경우에도 취소 수수료 부과 대상이 되오니 미리 양해 부탁드립니다. 【확인 사항·필수 답변】댓글란에 입력해 주시기 바랍니다. a. 이전에 저희 매장을 이용하신 적이 있으신가요? b. バースデープレートご注文された方は、 생일이신 분의 성함과 메시지를 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
・2일 전00:00〜30%