【スタジ오네 코스】「가을」 향기를 담은 7가지 요리｜계절 파스타 & 소고기 메인 (코스＋와인 페어링 6품)
9,500JPY(세금 포함)
코스 정보
□■□오너 소믈리에가 고르는 식전주+와인 페어링 6종 포함□■□ ・식전주 제철 과일 과육+스파클링 ・1리터 보틀의 로컬 와인 ・내추럴 와인 in バックインボックス 화이트 와인 ・와인 발상지 조지아 와인 오렌지 컬러 ・드라이 로제 와인 ・북이탈리아의 명양조지 Vapolicella에서 만드는 레드 와인 플랜 소개 제철 과육이 들어간 갈아 만든 건배용 음료와 제철 식재료 및 향토 요리를 사용한 요리를 즐기실 수 있는 코스입니다. 저희 매장의 스페셜 요리인 「새우 육수의 아포가토」를 비롯해, 제철 파스타와 소고기 메인 디시를 조합한 계절 한정 추천 코스입니다. 더불어 오너 소믈리에가 요리에 맞춰 고른 와인 페어링 6종이 포함되어 있습니다.
메뉴
■ 저희 매장 오리지널 팡 드 필로소프의 빵 ・“수제” 서양배와 라벤더 페이스트와 “오리지널” 팡 드 필로소프의 빵 ■ 전채 소접시 5종 ・제철 가다랑어 ・코린키 호박 ・무화과 ・추천 냉채 2종 ■ 전채 ・“저희 매장 스페셜 요리” 새우 육수의 아포가토 ■ 냉채 ・「카르파초」 말고기 홍두깨살 가을 가지 아부리 ■ 메인 디시 ・「숯불구이」국산 미경산우 붉은 살코기 안심 필레 수제 무화과 마스터즈 소스 ■ 파스타 ・「탈리아텔레」밤가루 생면 플랫 파스타 오리고기 라구 소스 ■ 디저트 2종 모둠 ・신식감 「누오보 티라미수」와 “石川県” 「마르가」의 젤라토
확인 사항
※준비 및 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. ※인원 변경의 경우에도 취소 수수료 부과 대상이 되오니 미리 양해 부탁드립니다. 【확인 사항·필수 답변】댓글란에 입력해 주시기 바랍니다. a. 이전에 저희 매장을 이용하신 적이 있으신가요? b. 생일 플레이트를 주문하신 분께서는 생일이신 분의 성함과 메시지를 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
・2일 전00:00〜30%