【페셰 코스】해산물을 좋아하시는 분들을 위한 7가지 요리｜해산물 이탈리아 요리 (코스+와인 페어링 6품)
10,100JPY(세금 포함)
코스 정보
□■□오너 소믈리에가 엄선한 식전주+와인 페어링 6종 포함□■□ ・식전주 제철 과일 과육+스파클링 ・1리터 보틀 로컬 와인 ・내추럴 와인 in 백인박스 ・와인의 발상지 조지아 와인 오렌지 컬러 ・드라이 로제 와인 ・북이탈리아의 명산지 Valpilicella에서 만드는 레드 와인 플랜 소개 ・페셰 코스・ 해산물을 좋아하시는 분들을 위해 구성한 코스입니다. 제철 해산물을 사용한 이탈리아 요리를 즐기실 수 있습니다. 저희 매장의 스페셜 요리인 「새우 육수 아포가토」, 새우 커틀릿, 이탈리아산 보타르가 탈리올리니 등 해산물의 매력을 가득 담은 코스입니다. 또한 오너 소믈리에가 요리에 맞춰 선정한 와인 페어링 6종이 포함되어 있습니다.
메뉴
■ 당점 오리지널 팡 드 필로조프의 빵 ・“수제” 서양배와 라벤더 페이스트와 “오리지널” 팡 드 필로조프의 빵 ■ 전채 소접시 5품 ・꽁치 ・가을가다랑어 ・정어리 ・추천 냉채 2품 ■ 전채 ・“당점 스페셜 요리” 새우 육수의 아포가토 ■ 온채 1품 ・「프리트」새우 다짐육 새우 된장의 비스크 소스 ■ 메인 디시 ・「레어 소테」단풍도미 발효 스다치 소스 ■ 파스타 ・「탈리올리니」 납작한 가는 면 이탈리아산 보타르가 알리오 올리오 ■ 돌체 2품 모둠 ・신식감 「누오보 티라미수」와 “石川県”「マルガ」의 젤라토
확인 사항
※준비 및 식자재 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다. ※인원 변경의 경우에도 취소 수수료 부과 대상이 되오니 미리 양해 부탁드립니다. 【확인 사항 · 필수 응답】댓글란에 입력해 주시기 바랍니다. a. 이전에 저희 매장을 이용하신 적이 있으신가요? b. バースデープレートご注文された方は、 생일이신 분의 성함과 메시지를 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
・2일 전00:00〜30%