흑송(쿠로마츠) 코스 (코스만)
18,480JPY(세금 포함)
코스 정보
저희 가게에서는 프랑스 탕 레르미타주 지역의 백토 벽돌을 사용한 "카마 GRANDE"에서 400~450도의 초고온으로 조리하고 있습니다. 이 특제 석가마의 열이 지금까지 없었던 맛과 고소함을 끌어냅니다. 즐겨주세요.
메뉴
코스 내용 ~코스의 예시입니다~ 마구로(참치) 스파이시 생춘권 신일식 스타일 신일식 과라떼 류큐 오크라 앙가게 셰프 스페셜리티 엄선 흑모 와규의 운타이 롤 스모크 아브루가 캐비어 토핑 (1개) HAL YAMASHITA 바다의 산해 진미 카르파초 화풍 젤리와 향미 야채 건표고와 쌀 포타주 계절 생선 석釜 그릴 블랙 올리브 앤초비 간장 소스 HAL YAMASHITA 특별 토마토 스키야키 옥수수밥 또는 고베 쇠고기 카레 오가와라 호수 대시지미 붉은 된장국 자체 제작 와산본 안미츠 계절 과일 차림 차宴
확인 사항
쌀은 모두 국산 코시히카리를 사용하고 있습니다. 코스의 혼합 및 알라카르트와의 병용은 불가능합니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・5일 전00:00〜50%