신록 스탠다드 코스 (코스만)

15,180JPY(세금 포함)

신록 스탠다드 코스

코스 정보

저희 가게에서는 프랑스 탕-레르미타주산의 백토 벽돌을 사용한 "가마 GRANDE"에서 400~450도의 초고온으로 조리하고 있습니다. 이 특제 석가마의 열이 지금까지 경험하지 못한 맛과 향미를 끌어냅니다. 즐겨주세요.

메뉴

참치 매콤한 생춘권 (신 와식 스타일) 신 와식 후랑 류큐 오크라 앙카케 HAL YAMASHITA 해산물 카르파치오 와풍 젤리와 향미채소 건표고버섯과 쌀 포타주 흑모와규 얇게 슬라이스한 아부리 스키야키 달걀 노른자와 파 곁들임 제철 생선 돌가마 그릴 블랙 올리브 앤초비 간장 소스 옥수수밥 또는 고베 비프 카레 오가와라호 큰 시지미 아카다시 스프 직접 만든 와산본 앙미츠 제철 과일 장식 차연(일본차)

확인 사항

밥은 모두 국내산 코시히카리를 사용하고 있습니다. 코스의 혼합 및 알라카르트와의 병용은 불가능합니다.

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날짜