【디너】장어 한 마리 통구이 코스 (코스만)
12,000JPY(세금 포함)
코스 정보
독특한 매력을 가진 거리 '가구라자카'에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 '카구라자카 하마센'이 2024년 봄에 문을 열었습니다. '장어'는 아이치현 미카와산 장어를 중심으로 한 고품질의 국산 장어를 사용하여, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하며 와인과의 페어링을 코스 형식으로 제공됩니다. 내부는 따뜻한 느낌의 검정을 기본으로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 장식품이 고급스러운 분위기를 연출합니다. 여유로운 오픈 키친 카운터석에 앉으면 들려오는 요리 소리와 퍼지는 향기도 즐길 수 있습니다. 페어링에는 논알콜 음료도 있어, 술을 마시지 않는 분들도 걱정 없습니다. 국산 장어와 와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는, 특별한 시간을 제공합니다.
메뉴
남부철기 가마로 한 팀씩 정성껏 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」과 국산의 큼직한 장어를 약 1마리 분량의 통구이로 제공해 드립니다. 굽는 방식은 시라야키, 간장구이, 양념구이 중에서 2가지를 선택하실 수 있어, 한 번에 2가지 맛을 풍성하게 즐기실 수 있습니다. 또한 오늘의 일품으로 계절 요리도 함께 즐기실 수 있습니다. 【디너】 ※페어링은 포함되어 있지 않습니다 ※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다. ・우자쿠 ・오늘의 일품 ・장어 한 마리와 남부철기로 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」 ・붉은 된장국 ・절임 반찬 ・오늘의 디저트 ＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)
확인 사항
알레르기가 있으신 분은 사전에 상담해 주시기 바랍니다. ※ 만일 지각하거나 도중에 퇴점하실 경우, 코스의 일부를 제공하지 못할 가능성도 있으므로 미리 양해 부탁드립니다. 또한, 늦으실 경우 반드시 연락해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 비고
※좌석만 예약의 경우, 런치는 5,000엔, 디너는 12,000엔 × 예약 인원수의 취소 수수료를 부과합니다.