Name: Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen
Address: Kagurazaka 5-34-1 Dear Life Kagurazaka B1F, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0362808728

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

■메뉴 예
※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・장어 가쓰샌드
・전채 모둠
・옥수수 냉제 수프
・우자쿠
・북방조개　고둥　캐비아
・장어　레드와인 조림
・와규　포아그라　트러플
・입가심 그라니테
・가바야키와 난부철기로 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」
・아카다시
・절임
・오늘의 디저트（메시지 가능）

※완전 개인실(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)

【디너】하마치 스페셜 코스

■디너（180분제）
～애니버서리 대응 코스～
17:00 - 22:00
※WEBからご予約できないときでもお電話でご予約できることもございます。
お問い合わせお待ちしております。

코스에서는 고급 식재료와 제철의 미각을 조합하여, 정성을 다한 장어요리를 즐기실 수 있습니다. 만족감 넘치는 구성으로 준비되어 있습니다.
디저트에는 「Happy Birthday～」・「결혼 축하합니다～」 등의 메시지를 넣어 준비해 드리는 것도 가능합니다.
카구라자카 하마센에서 기념일을 보내시기 바랍니다.

코스（개별실 한정）

남부 철기 가마로 한 팀씩 정성껏 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」과, 국산의 큼직한 장어를 약 반 마리 분량으로 지바야키 방식으로 제공합니다. 굽는 방식은 시라야키, 간장구이, 소스구이 중 1가지를 선택하실 수 있습니다.
・장어
　（시라야키/간장구이/소스구이 중 1가지）
・오늘의 일품
・남부 철기로 지은 기후현산 환상의 쌀 「龍の瞳」
・국
・절임
・오늘의 디저트
＊국은 간흡입으로 500円에 변경 가능합니다.
＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)
＊런치타임은 90분제

【런치】지야키 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식

매력적인 거리 '카구라자카'에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 【카구라자카 하마센】이 2024년 봄, 오픈했습니다. '장어'는 아이치현 미카와산 장어를 중심으로 한 고품질의 국산 제품을 사용하여, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하며 와인과의 페어링을 코스 요리로 즐길 수 있습니다. 매장은 따뜻한 블랙을 기조로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 가구가 고급스러운 분위기를 연출합니다. 여유로운 오픈 키친의 카운터 좌석에 앉으면 들려오는 요리 소리와 퍼지는 향기도 즐거움이 됩니다. 페어링은 논알콜 음료도 풍부하기 때문에 술을 마시지 못하시는 분도 걱정할 필요가 없습니다. 장어와 와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는 특별한 시간을 제공합니다.

코스만

남부철기 가마로 한 팀씩 정성껏 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」과 국산의 큼직한 장어를 약 1마리 분량의 통구이로 제공해 드립니다. 굽는 방식은 시라야키, 간장구이, 양념구이 중에서 2가지를 선택하실 수 있어, 한 번에 2가지 맛을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
또한 오늘의 일품으로 계절 요리도 함께 즐기실 수 있습니다.
【디너】
※페어링은 포함되어 있지 않습니다
※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・우자쿠
・오늘의 일품
・장어 한 마리와 남부철기로 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」
・붉은 된장국
・절임 반찬
・오늘의 디저트

＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)

【디너】장어 한 마리 통구이 코스

독특한 매력을 가진 거리 '가구라자카'에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 '카구라자카 하마센'이 2024년 봄에 문을 열었습니다. '장어'는 아이치현 미카와산 장어를 중심으로 한 고품질의 국산 장어를 사용하여, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하며 와인과의 페어링을 코스 형식으로 제공됩니다. 내부는 따뜻한 느낌의 검정을 기본으로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 장식품이 고급스러운 분위기를 연출합니다. 여유로운 오픈 키친 카운터석에 앉으면 들려오는 요리 소리와 퍼지는 향기도 즐길 수 있습니다. 페어링에는 논알콜 음료도 있어, 술을 마시지 않는 분들도 걱정 없습니다. 국산 장어와 와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는, 특별한 시간을 제공합니다.

【디너】

장어 1마리를 다양한 방식으로 즐기실 수 있도록 준비해 드립니다. 음료가 포함된 濱千의 장어 요리를 맛보실 수 있는 코스입니다. 알코올·논알코올 중에서 선택하실 수 있습니다.

（月替わり一例）※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・장어 카츠 샌드
・오늘의 전채
・옥수수 냉제 스프
・우자쿠
・和牛　포아그라
・입가심 그라니테
・가바야키와 南部鉄器로 지은 환상의 쌀 「龍の瞳」
・아카다시
・절임 반찬
・오늘의 디저트

【디너】제철 오마카세 코스（페어링 포함）

정취 있는 거리 「神楽坂」에, 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 【神楽坂 濱千】이 2024년 봄 오픈했습니다. 「鰻」은 아이치현 미카와산 장어를 중심으로 한 고급 국산 장어를 사용하며, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하기 위해 와인과의 페어링을 코스 형식으로 즐기실 수 있습니다. 매장 내부는 따뜻한 느낌의 블랙을 기본으로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 장식품이 품격 있는 분위기를 연출합니다. 여유로운 오픈 키친 카운터석에 앉으면, 들려오는 조리 소리와 은은히 퍼지는 향까지도 훌륭한 즐거움이 됩니다. 페어링은 논알코올 음료도 다양하게 준비되어 있어, 술을 드시지 못하는 분들도 안심하실 수 있습니다. 장어×와인（+日本酒）의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는 특별한 시간을 선사합니다.

코스만


장어 1마리를 하마센만의 다채로운 제철 요리로 즐기실 수 있습니다.

【ディナー】
（月替わり一例）※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・장어 가쓰산도
・오늘의 전채
・옥수수 냉제 수프
・우자쿠
・와규　포아그라
・입가심 그라니테
・가바야키와 남부철기로 지은 환상의 쌀 「龍の瞳」
・붉은 된장국
・절임
・오늘의 디저트
＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)
＊좌석 이용 시간은 120분제

【디너】제철 오마카세 코스

매력 넘치는 거리 '카구라자카'에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 【카구라자카 하마센】이 2024년 봄에 오픈했습니다. '장어'는 아이치현 미카와산 장어를 중심으로 한 고품질의 국산을 사용하여, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하기 위해 와인과의 페어링을 코스로 즐길 수 있습니다. 매장은 따뜻한 분위기의 블랙을 기본으로 한 편안한 공간으로, 아름다운 가구들이 고품격의 분위기를 연출합니다. 널찍한 오픈 키친의 카운터석에 앉으면 들려오는 조리 소리와 퍼지는 향기도 일미가 됩니다. 페어링은 비알콜 음료도 풍부하기 때문에 술을 못 드시는 분들도 걱정하지 않으셔도 됩니다. 장어와 와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는 특별한 시간을 선사합니다.

【런치】
濱千의 장어 코스를 맛보고 싶은 분이나, 점심에도 든든하게 식사하고 싶은 분께 딱 맞는 코스입니다. 명물인 장어 가츠 샌드를 포함하여, 장어 약 1마리를 아낌없이 사용하였습니다.
접대, 회식에도 추천드리는 코스입니다.

（月替わり一例）※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・장어 가츠 샌드
・오늘의 일품
・우마키
・가바야키와 난부 철기로 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」
・국물
・절임
・오늘의 디저트
＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)
＊런치타임은 90분제

【런치】점심 오마카세 코스

남부 철기 솥으로 한 팀씩 정성껏 지어내는 환상의 쌀 「龍の瞳」과, 국산의 큼직한 장어를 약 1마리 길게 구워 제공합니다. 구이 방식은 시라야키, 간장구이, 소스구이 중 2가지를 선택하실 수 있어, 한 번에 2가지 맛을 풍성하게 즐기실 수 있습니다.
・장어
　（시라야키/간장구이/소스구이 중 2가지）
・오늘의 일품
・남부 철기로 지은 기후현산 환상의 쌀 「龍の瞳」
・국물
・절임
・오늘의 디저트
＊국물을 간 스이모노로 500円에 변경하실 수 있습니다.
＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실 5,000円)
＊런치타임은 90분제

【런치 No.1】직화 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식　상

【런치】
하마센의 명물 요리와 자랑하는 장어 요리를 담아, 하마센 장어의 매력을 만끽하실 수 있는 코스입니다.
장어 약 1마리를 아낌없이 사용하고 제철 식재료를 살린 요리를 제공합니다.
기념일, 접대, 회식에도 추천드리는 코스입니다.

（月替わり一例）※메뉴는 계절에 맞추어 변경됩니다.
・장어 가츠 샌드
・우자쿠
・와규　포아그라
・입가심 그라니테
・가바야키와 南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
・국
・절임류
・오늘의 디저트
＊완전 개인실 있음(1실 4명까지, 개인실 요금 1실5,000円)
＊런치 타임은 90분제

【런치】濱千 만끽 코스

운치 있는 거리 "카구라자카"에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 【카구라자카 하마센】이 2024년 봄에 오픈했습니다. "장어"는 아이치현 미카와산의 장어를 중심으로 한 고품질의 국내산을 사용하며, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하기 위해 장어와의 페어링을 코스 형식으로 즐길 수 있습니다. 매장은 따뜻한 느낌의 검정을 기본으로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 장식품이 고급스러운 분위기를 연출합니다. 넓은 오픈 키친의 카운터석에 앉으면, 들려오는 요리 소리와 풍기는 향기도 하나의 별미가 됩니다. 페어링은 논알콜 음료도 풍부하게 준비되어 있어 술을 마시지 못하는 분도 걱정할 필요가 없습니다. 장어×와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 즐길 수 있는 특별한 시간을 선사합니다.

・반 마리 구이 정식
・1尾 정식
・점심 오마카세 코스
・濱千 만끽 코스
여기에서 선택하실 수 있습니다

※메뉴는 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

좌석만 예약

운치 있는 거리 "카구라자카"에 새로운 장어의 매력을 만끽할 수 있는 【카구라자카 하마센】이 2024년 봄, 오픈했습니다. "장어"는 아이치현 미카와산의 장어를 중심으로 한 고급 국산 제품을 사용하며, 장어 문화의 새로운 맛을 추구하고자 와인과의 페어링을 코스 형식으로 즐길 수 있습니다. 매장은 따뜻한 느낌의 검은색을 기본으로 한 아늑한 공간으로, 아름다운 가구가 고급스러운 분위기를 연출합니다. 넉넉한 오픈 키친 카운터석에 앉으면 들리는 요리 소리와 떠도는 향기도 별미로 느껴집니다. 페어링은 비알콜 음료도 다양하게 준비되어 있어, 술을 못 마시는 분도 걱정 없습니다. 장어×와인의 마리아주로 새로운 장어의 맛을 만끽할 수 있는 특별한 순간을 제공합니다.

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

주의사항

좌석만 예약

좌석만 예약

【디너】장어 한 마리 통구이 코스

코스만

【디너】제철 오마카세 코스

코스만

【디너】제철 오마카세 코스（페어링 포함）

코스만

【런치 No.1】직화 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식　상

코스만

【런치】점심 오마카세 코스

코스만

【런치】濱千 만끽 코스

코스만

【런치】지야키 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식

코스만

【디너】하마치 스페셜 코스

코스（개별실 한정）

레스토랑 정보

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

주의사항

좌석만 예약

좌석만 예약

【디너】장어 한 마리 통구이 코스

코스만

【디너】제철 오마카세 코스

코스만

【디너】제철 오마카세 코스（페어링 포함）

코스만

【런치 No.1】직화 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식 상

코스만

【런치】점심 오마카세 코스

코스만

【런치】濱千 만끽 코스

코스만

【런치】지야키 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식

코스만

【디너】하마치 스페셜 코스

코스（개별실 한정）

레스토랑 정보

【런치 No.1】직화 장어와 환상의 쌀 『용의 눈동자』 정식　상