장어 전골 극 (코스のみ)

코스 정보

전채 5종을 시작으로, 백불구이, 우마키, 우자쿠에 더해 향기로운 '지역구이 꽃'과 '우나주 다케'까지 맛볼 수 있는 호화로운 '극치'의 장어 코스. 재료에 대한 깊은 이해를 지닌 노포의 기술을 마음껏 즐길 수 있는 충실한 내용입니다. 포슬포슬한 백불구이와 향기롭게 구워낸 지역구이, 서로 다른 매력을 비교하며 맛보는 것도 매력적입니다. 마지막은 '우나주 다케'와 '간흡'으로 마무리하는, 기념일이나 회식에 어울리는 특별한 한 자리입니다.