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【스타지오네 코스】「가을」향기로운 7가지 요리|계절 파스타 & 와규 메인 (코스+와인 페어링 6품)

10,100JPY(세금 포함)

【스타지오네 코스】「가을」향기로운 7가지 요리|계절 파스타 & 와규 메인

코스 정보

□■□오너 소믈리에가 엄선한 식전주+와인 페어링 6종 포함□■□  ・식전주 제철 과일 과육+스파클링 ・1리터 병 로컬 화이트 와인 ・와인 발상지 조지아 와인 오렌지 컬러 ・내추럴 와인 in 백인박스 레드 와인 ・로컬 포도의 레드 와인 ・약한 탄산의 레드 와인 □■□플랜 소개□■□  제철 식재료와 향토 요리를 사용한 요리를 즐기실 수 있는 코스입니다. 저희 매장의 스페셜 요리 「아카우시 파르미자노의 하얀 몽블랑」을 비롯해, 제철 파스타와 와규 메인 디시를 준비해 드립니다. 또한 오너 소믈리에가 요리에 맞춰 엄선한 식전주와 와인 페어링 6종이 포함되어 있습니다.

메뉴

■ 저희 가게 오리지널 パン デ フィロソフ의 빵     ・”자가제” 포도와 헤이즐넛 세미드라이 토마토 페이스트와 ”오리지널” パン デ フィロソフ의 빵  ■ 전채 소접시 5종  ・버섯 파테 ・와규 하츠와 포도 ・가을 채소 샐러드・추천 냉채 2종  ■ 전채 1종   ・”저희 가게 스페셜 요리” 아카우시 파르미자노의 하얀 몽블랑  ■ 온채 1종   ・「안주 오뎅」 제철 채소와 호르몬 꼬치 스파이스드 매시드 포테이토   ■ 메인 디시   ・와규 럼프 적육 「로스트」 10년 숙성 발사믹 24개월 숙성 파르미자노 곁들임  ■ 파스타  ・「카보스 향이 감도는 가을 아라비아타」イタリアジェンテ   ジェンティーレ社 스파게티 칼라브리아산 고추 토마토소스 카보스    ■ 디저트 2종 모둠  ・신식감 「ヌオーヴォ ティラミス」와 ”石川県”「マルガ」의 젤라토

확인 사항

※인원수 변경의 경우에도 취소 수수료 부과 대상이 되오니 미리 양해 부탁드립니다. 【확인 사항·필수 답변】댓글란에 입력해 주시기 바랍니다. a. 이전에 저희 매장을 이용하신 적이 있으십니까? b. バースデープレートご注文された方は、 생일이신 분의 성함과 메시지를 부탁드립니다.

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