【컬렉션 코스】수량 한정｜계절의 10가지 요리 컬렉션 코스 (코스만)

메뉴

■ 첫 입맛 　・삶은 돼지고기 한입 스프　 ■ 계절의 컬러 플레이트　 　・여름 채소 테린　구운 가지와 안초비, 레몬 향을 더한 페이스트　 ■ 작은 채소의 식감 플레이트　 　・沖縄 패션프루트　宮崎 망고 퓌레　 ■ 작고 가벼운 따뜻한 전채　 　・여름 채소 샤카샤카 프리트 스파이스 파우더 스타일　　 ■ 스페셜 요리 　・赤牛 파르미자노의 하얀 몽블랑 ■스프 플레이트 　 ・冬瓜　구운 가지　생햄　뜨거운 토마토 육수　 ■ 미니 파스타 　・와규 볼로네제　 ■ 미니 파스타 　・냉제 파스타　카펠리니 　フルーツトマト 육수, すだち　바질과 민트 페이스트　　 　　　　　 ■ 고기의 한입 “작은 사치” 　・와규　럼프　붉은 살코기　로스트　 　　　　 ■ 돌체 　・누오보 티라미수와 계절 젤라토　+　갓 구운 피낭시에