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【카르네 코스】고기를 좋아하시는 분들을 위한 7가지 요리|소고기·돼지고기를 사용한 이탈리아 요리 (코스+와인 페어링 6품)

10,500JPY(세금 포함)

【카르네 코스】고기를 좋아하시는 분들을 위한 7가지 요리|소고기·돼지고기를 사용한 이탈리아 요리

코스 정보

□■□오너 소믈리에가 고르는 식전주+와인 페어링 6종 포함□■□  ・식전주 제철 과일 과육+스파클링  ・1리터 보틀의 로컬 화이트 와인 ・와인 발상지 조지아 와인 오렌지 컬러 ・내추럴 와인 in 백인박스 레드 와인 ・로컬 포도의 레드 와인 ・약발포 레드 와인 □■□플랜 소개□■□ 고기를 좋아하시는 분들을 위해 구성한 코스입니다. 소고기, 돼지고기, 양고기를 사용한 이탈리아 요리를 즐기실 수 있습니다. 저희 매장의 스페셜 요리인 「아카우 파르미자노의 하얀 몽블랑」, 홋카이도산 에조사슴 직화구이, 와규 사태살 볼로네제 등 고기의 매력을 가득 담은 코스입니다. 더불어 오너 소믈리에가 요리에 맞춰 고른 식전주와 와인 페어링 6종이 포함되어 있습니다.

메뉴

■ 당점 오리지널 빵 데 필로소프의 빵     ・“수제” 매실 페이스트와 “오리지널” 빵 데 필로소프의 빵  ■ 전채 소접시 5품   ・치초라타   ・뇨코 프리토   ・돼지 혀 카르파초   ・추천 냉채 2품  ■ 전채 1품   ・“당점 스페셜 요리” 붉은 소 파르미자노의 흰 몽블랑   ■ 온채 1품  ・「라비올리」 양고기 스파이스 누룩 찜   ■ 메인 디시   ・ 홋카이도 에조사슴 붉은 살코기 럼프육 「직화구이」 만간지 고추 앤초비 산초 열매  ■ 파스타  ・「탈리아텔레」 납작면 와규 정강이살 볼로네제  ■ 돌체 2종 모둠  ・신식감 「누오보 티라미수」와 “이시카와현” 「마르가」의 젤라토

확인 사항

※손질, 매입 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. ※인원수 변경의 경우에도 취소 수수료 부과 대상이 되오니 미리 양해 부탁드립니다. 【확인 사항・필수 답변】댓글란에 입력해 주십시오. a. 이전에 저희 매장을 이용하신 적이 있으신가요? b. バースデープレートご注文された方は、   생일이신 분의 성함과 메시지를 부탁드립니다.

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