추천! 제철의 미각과 메인 요리(숙성 와규or제철 해산물)를 선택할 수 있는 가이세키 코스(8품)＋원드링크 서비스 ※(９月前半献立はお肉料理が２種になります) (코스＋원드링크 포함（개별실）)
10,890JPY(세금 포함)
코스 정보
・1인당 10,890円（税込）（요리 9,900円＋1드링크 0円＋좌석 차지 990円） 메인 요리는 「숙성 와규」 또는 「제철 해산물」 중에서 선택하실 수 있으며, 교토 채소, 계절 식재료, 육수, 수제에 정성을 기울인 제철 코스 요리입니다. ※（메인 요리는 당일 선택하실 수 있습니다） 소중한 분과의 식사 모임, 접대, 환송영회 등에 이용해 주시기 바랍니다. ※요리는 1인씩 개별 접시에 제공해 드리고 있습니다. ＜메인 육류 요리＞ ※시마네현 마쓰나가 목장 「숙성 와규」・・・내각총리대신상. 東京食肉市場まつり, 2013년 챔피언. 令和3年東京しまね和牛枝肉共励会 최우수상 및 우수상 1석 수상. 암소만을 고집하여 30일 이상 저온 숙성한 고기를 제공합니다. JAS 인정 목장으로 사료와 풍토에 정성을 기울였으며, 사육한 사람과 소에게 준 사료까지 알 수 있는 안전하고 안심할 수 있는 식재료입니다. ※수급 상황에 따라 다른 일본산 브랜드 소고기로 변경될 수 있습니다. ＜메인 제철 해산물 요리＞ 제철 해산물을 기온에 맞게 손질하여 재료 본연의 장점을 살리는 조리법으로 제공해 드립니다. ※수급 상황에 따라 육류 요리로 변경될 수 있습니다. ※저희 매장의 요리는 고객님께서 방문하신 후 한 가지씩 수제로 조리해 드리므로 식사 시간은 여유 있게 두시고 방문해 주시기 바랍니다.（식사 시간 기준 120분～）
메뉴
【공식 사이트 특전】건배 1드링크 포함（아래에서 선택해 주세요） ・생맥주 ・병맥주（소병） ・글라스 와인（레드／화이트） ・과실주 ・소프트드링크（아래 참조） 「우롱차、아이스 오렌지 패션티、복숭아 녹차 (온) 、 재스민과 레몬의 녹차 (온) 、기온 기타가와 한베에 일본 홍차 (온) 、 노세 진저에일 아리다 귤의 와 (나고미) 」 【長月（9/1～9/11）】 「사키즈케」 가을 채소를 몽블랑풍으로 완성한 요리 「완 물」 하기신조 맑은 국 「사시미」 단풍도미와 아와후의 참깨간장 곁들임 「구이 요리」 메인 요리（9월은 고기 요리 2종으로 준비됩니다） 아래 중 하나를 선택해 주세요.※당일 선택 가능 ●시마네현 마쓰나가 목장 숙성 와규 숯불구이 ●다이아몬드 포크 훈연구이 거봉 소스 곁들임 「조림」 청어 가지 「튀김 요리」 伊勢海老 토란 고로케 「식사」 송이버섯 뚝배기밥 마무리 국 절임 「디저트」 배와 고사리분을 넣은 행인두부 【長月（9/14～9/30）】 「전 채」 마름꽃게와 순무에 감식초를 곁들인 요리 「완 물」 알배기 은어 찜 수프 「사시미」 제철 가다랑어 鯒 「구이 요리」 메인 요리, 아래 중 하나를 선택해 주세요.※당일 선택 가능 「고기 요리」시마네현 마쓰나가 목장 숙성 와규 숯불구이 「생선 요리」가을연어 단바야키 「중간 요리」 참깨두부 갈은 연근 국화 앙카케 「튀김 요리」 갯장어와 송이버섯 튀김 「식사」 꽁치와 영여자의 뚝배기밥 마무리 국 절임 「디저트」 팥 고구마 호박 3종 양갱 ※ 날씨, 식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다。 ※ 음식 알레르기, 드시기 어려운 식재료 등이 있으신 경우 「요청사항, 코멘트란」에 말씀해 주시기 바랍니다。 ＜음료＞ ・호박 에비스 생맥주 병맥주 800円 ・무알코올 맥주 650円 ・일본주 계절 명주 등 1合780円～ ・소주（고구마、보리、흑설탕 등） 600円～ ・과실주（레몬사워 과실주 등） 680円～ ・와인 スパークリング 850円～ ・하이볼 880円～ ＜소프트드링크＞ ・미에 伊勢茶 스파클링 1,200円 ・후지 스파클링워터 650円 ・우롱차 500円 ・아이스 오렌지 패션티 500円 ・복숭아 녹차 (온) 650円・재스민과 레몬의 녹차 (온) 650円 ・기온 기타가와 한베에 일본 홍차 (온) 700円・노세 진저에일 650円 ・와카야마 아리다 귤의 와 (나고미) 650円 ・아오모리 스파클링 애플680円
확인 사항
・개별실에 대하여…저희 매장의 개별실은 사방이 벽으로 둘러싸여 있고 출입구도 가려져 있어 다른 고객님들께 보이지 않도록 되어 있습니다만, 천장 높이가 약 5m이며 옆방과의 칸막이 높이는 2m입니다. 그로 인해 옆방 고객님의 목소리가 들릴 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・2일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
■ 비고
・예약 당일에 인원수가 줄어드는 경우, 1~2명 변경이라면 당일 12시까지 연락해 주시면 대응해 드리겠습니다. 그 이후에는 당초 예약 인원수분의 요금을 청구드립니다.