【花이나라 메뉴】총 11가지 요리 (【花이나리 오케타테】전 11품)

메뉴

<코스 메뉴 예시 [가을] 9/1~> ■ 전채 국화채와 시메지버섯의 참깨 무침 ■ 전채 8가지 마코토로와 긴이와 절인 마의 무침, 송이버섯 매운 조림, 꽁치 매실 조림, 매실 장아찌, 카라스미와 무의 하카타, 가지 초밥 ■ 국물 요리 도빈무시, 송이버섯, 대하, 은행나무 열매, 미츠바, 초생강이 곁들여진 스다치 ■ 사시미 참치, 광어, 고등어, 황국, 홍타데, 꽃잎, 채슬기 당근, 고추냉이 무, 도사 간장 ■ 구이 요리 간장에 숙성시킨 콩과 밤, 아마다이단바구이, 감 오믈렛, 은행 열매, 국화 당근 절임, 단풍 모양 밀가루 글루텐, 소면을 감싼 소바, 기교무 절임 ■ 작은 그릇 요리 무화과 코슈 조림, 호두 앙꼬 ■ 튀김 요리 대하의 오키나와 명물 튀김, 송이버섯, 국화 잎, 고구마, 레몬 쐐기, 모시소 금 ■ 조림 요리 바닷장어 신조, 알이 든 은어 조림, 마이타케 버섯, 호박, 밤 조림 ■ 절임 요리 절인 해파리, 색상의 오이, 모테기 ■ 마무리 소바, 김가루, 고추냉이, 다진 파 ■ 디저트 감 젤리, 계피 크림, 밤, 거봉 포도