오베르주 디너～치바현 이스미의 식재료를 풍부하게 사용한 오마카세 코스~ (오베르주 디너 ~지바현 이스미의 식재료를 풍성히 사용한 오마카세 코스~)
17,600JPY(세금 포함)
코스 정보
"오기리-itsukiri-"의 하이라이트는 함께 운영되는 레스토랑 "산-san-"에서 맛볼 수 있는 계절 미식. 이케부쿠로에 있는 프랑스 요리의 명점 "슈바르 두 효탄"에서 셰프로 활약한 카와조에 아이 셰프가 요리를 담당합니다. 미식가와 식도락가를 감동시키는 보소・이수미의 제철 식재료를 최적의 조리법과 기술로 접근합니다. 장작구이와 숯불구이 등 자유로운 발상으로 식재료의 본질적인 맛을 끌어냅니다. 지금, 이곳에 오셨기 때문에 맛볼 수 있는 다양한 요리. 미식에 빠져드는 행복한 시간을 제공합니다. 데이트나 생일 등의 기념일에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
메뉴
■신록～한여름 메뉴 （5月～） ・사토야마 사토우미～전채 모둠～ ・伊勢海老 ・제철 채소 ・常節 ・풋콩 ・감자 ・いすみ米 ・지방 생선 ・보소의 고기 ・계절 디저트 ※당일 수확된 식재료를 사용하므로 요리 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
※당일 수확된 재료를 사용하기 위해 요리 내용이 변경될 수 있음을 미리 양해 부탁드립니다. ※알러지나 선호하지 않는 식재료가 있는 경우 비고란에 기재해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%