J'apprends

런치 코스　Menu Dejeuner (코스만 )

11,000JPY(세금 포함)

런치 코스　Menu Dejeuner

코스 정보

여유로운 시간을 보내시며 요리를 즐기실 수 있는, 특별한 날이나 접대 등에도 추천드리는 런치 코스입니다. J‘apprends의 세계관을 즐겨 주시기 바랍니다. 프랑스 요리의 기법을 바탕으로, 훌륭한 식재료와 스파이스와의 만남을 살린 요리를 셰프 추천 코스로 제공해 드립니다. 기존 프랑스 요리의 틀에 얽매이지 않는 스파이스와 허브를 사용하여, 미각과 후각을 자극하는 신시대의 프랑스 요리 레스토랑입니다. 니시아자부의 골목 뒤편에 홀로그램처럼 빛나는 문. 지금까지 경험해 보지 못한 특별한 프렌치를 선사해 드립니다. 또한 디너 타임에 제공해 드리는 풀코스 준비도 가능하오니, 원하시면 말씀해 주시기 바랍니다.

메뉴

～아뮈즈부슈 5종～ ・금빛 리예트 ・줄무늬새우와 꽃 타르트 ・소라 그루예르 ・참문어와 차조기 젤리 ・코치 생햄과 백도 ～전채～ ・옥수수 수프와 바바루아, 생성게와 허브 샐러드 ～메인 디시～ ・에조사슴 장작구이와 아스파라거스, 산초 소스 ※사전에 말씀해 주시면 생선 요리로 변경하실 수 있습니다 ～마무리 요리～ ・샤모 상탕 수프　（기호에 따라 미와 소면을 넣으실 수 있습니다） ～디저트～ ・피치파인 마리네와 오향분 아이스크림 ～다과와 식후 음료～ ・작은 과자 4종과 커피 또는 엄선한 중국차 중에서 선택하실 수 있습니다 ※음료를 주문하지 않으신 고객께는 별도로 워터 차지 1,100円(税込)을 부과합니다. ※당일 식재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 메뉴는 예시입니다. ※당일 기피하시는 식재료 및 알레르기 대응은 어려운 경우가 있으므로, 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

확인 사항

알레르기 식재료가 있으시면 기재해 주시기 바랍니다. ※가능한 한 대응해 드리겠습니다만, 조미료 등 대응이 어려운 경우도 있습니다. 예: 갑각류 알레르기 1명, 살은 드실 수 없습니다. 불에 익힌 엑기스는 가능합니다. 예: 계란 알레르기 1명, 함박스테이크 등의 결착용 재료는 가능합니다. 예: 2분 모두 마늘을 어려워하심, 전혀 드실 수 없는 것은 아닙니다. 식재료 수급 관계상, 당일 메뉴 변경은 어려운 점 양해 부탁드립니다. 예약 시간 30분이 지나도록 연락이 닿지 않을 경우 부득이하게 취소로 처리될 수 있으니, 늦으시는 경우에는 반드시 연락해 주시기 바랍니다.

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