【WEB予約限定】흑돼지 & 흑모와규 샤부샤부 세트 (코스のみ)

코스 정보

WEB예약 한정의 풍아가 엄선한 흑모와규와 흑돼지를 모두 즐길 수 있는 세트. 흑모와규는 전국 각지의 브랜드 소를 전문가의 안목으로 엄선하여 들여오고 있습니다. 큐슈산 흑돼지는 풍부한 감칠맛을 머금고 있으며 섬유질이 곱고 부드러운 것이 특징으로, 지방의 융점이 높아 넘치는 육즙을 느낄 수 있는 점 또한 매력입니다. 계절에 따라 바뀌는 신선한 채소와 버섯류도 푸짐하게 즐기실 수 있습니다. 두부는 홋카이도산 대두를 사용하여 매일 매장에서 직접 만들고 있습니다. 독자적인 제조법으로 블렌드하여 와규의 풍미를 한층 더 돋보이게 하는 수제 호두 소스 부드럽고 촉촉한 식감과 입안 가득 퍼지는 고급 육류의 깊은 감칠맛을 즐겨 주시기 바랍니다.