화로 가마에서 구운 와규 필레 스테이크 코스 (볼륨을 선택할 수 있는 스테이크 코스)

9,500JPY(세금 포함)

화로 가마에서 구운 와규 필레 스테이크 코스

코스 정보

필레는 누구에게나 사랑받는 가장 인기 있는 부위이지만, 소 한 마리에서 약 2%밖에 얻을 수 없는 가장 고가의 부위이기도 합니다. 젓가락으로도 자를 수 있을 정도로 섬세하고 부드러운 필레는 화로에서 구워져 비장탄의 향을 입어 고급스럽고 깔끔하게 드실 수 있습니다.

메뉴

・전채 모둠 ・수프, 빵 ・비장탄 로요에서 구운 와규 필레 스테이크(100g) ・디저트 ・식후 음료 스테이크의 양을 당일에 결정할 경우, 코멘트란에 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다.

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