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어린이용 햄버그 플레이트

어린이 주사위 스테이크 플레이트

(29の日限定)어린이 주사위 스테이크 플레이트

(29日限定)어린이 함박스테이크 플레이트

KALM

기념일 플랜으로 생일 플레이트를 준비해 드립니다. 케이크(타르트) 플레이트에 메시지를 첨부하여 준비합니다.

생일 플레이트

・전채 3종

・럼프(90g)와 두툼하게 썬 우설(50g) 화덕 스테이크 비교 시식

・마무리 식사

・디저트

・식후 음료

【사전 예약 한정】붉은 살코기 럼프와 두껍게 썬 흑우 혀 먹어 비교 코스

디너 코스는 메인 스테이크에 더해 매우 희소한 두껍게 썬 흑우 혀 스테이크도 포함된 구성으로 되어 있습니다. 화덕에서 천천히 구워낸 혀는 촉촉하고 육즙이 풍부해 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 완성도를 자랑합니다. 이 또한 저희 매장의 스페셜리테이오니 마음껏 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

코스＋럼프를 샤토브리앙으로 변경

디너 코스는 메인 스테이크에 더해 매우 희소한 두툼하게 썬 흑우 혀 스테이크도 포함된 구성입니다. 화덕에서 천천히 구워낸 우설은 촉촉하고 육즙이 풍부해 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 완성도로 구워집니다. 이 또한 저희 매장의 스페셜리테이오니 마음껏 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

코스＋ランプ를 필레로 변경

디너 코스는 메인 스테이크에 더해 매우 희소한 두껍게 썬 흑우 혀 스테이크도 포함된 구성으로 되어 있습니다. 화덕에서 천천히 구워낸 혀는 촉촉하고 육즙이 풍부해 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 완성도로 구워집니다. 이 또한 저희 매장의 스페셜리테이오니 마음껏 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

코스＋램프를 설로인으로 변경

디너 코스는 메인 스테이크에 더해, 매우 희소한 두껍게 썬 흑우 혀 스테이크도 포함된 구성입니다. 화덕에서 천천히 구워낸 혀는 촉촉하고 육즙이 풍부해 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 완성도를 자랑합니다. 이 또한 저희 매장의 스페셜리테이오니 마음껏 스테이크를 즐겨 주시기 바랍니다.

코스만

희소한 흑탄을 로 가마에서 구워낸 것이 메인인 한정 코스입니다.
야채와 서양식 반찬이 가득한 전채 모듬과 계절에 따라 바뀌는 수프, 빵, 메인 스테이크, 디저트 등 총 4가지 요리의 코스입니다. 식후 음료도 제공되오니, 여유롭게 점심 시간을 즐기시기 바랍니다.

화로나 오븐에 구워낸 두껍게 썬 혀의 런치 코스

희소성이 있는 검은 소 혀를 화로에서 구워 메인으로 한 한정 코스입니다. 채소와 서양식 반찬이 가득한 전채 모둠, 계절마다 바뀌는 수프와 빵, 메인 스테이크와 디저트까지 총 4가지 요리가 포함된 코스입니다. 식후 음료까지 제공되오니 여유롭게 점심 시간을 즐겨보세요.

두꺼운 소 혀 100g 코스

・전채요리, 수프, 빵
・데미글라스 함박스테이크
・식후 음료

데미글라스 함바그 스테이크 미니 코스

아라카르트 런치는 폐지되어 현재 함박스테이크만 제공하고 있습니다.

데미글라스 함바그 미니 코스

・전채 모둠
・스프, 빵
・비장탄로에서 구운 일본산 와규 희소부위 스테이크 (100g)
・디저트
・식후 음료
사용하는 부위는 설로인, 이치보, 히우치, 램신 중에서 엄선하여 준비합니다.

스테이크의 볼륨을 당일 결정할 수 있는 경우는 코멘트란에 그 내용을 기재해 주십시오.

화로가마에서 구워낸 와규 희소 부위의 스테이크 코스

야채와 양식 반찬이 담긴 전채 모둠, 계절마다 바뀌는 수프, 빵, 비장탄으로 구운 와규 스테이크, 수제 아이스크림이 포함된 코스입니다. 식후 음료까지 포함되어 있어 점심시간을 천천히 즐기실 수 있습니다.

볼륨을 선택할 수 있는 스테이크 코스

・전채 모둠
・수프, 빵
・비장탄 로요에서 구운 와규 필레 스테이크(100g)
・디저트
・식후 음료

스테이크의 양을 당일에 결정할 경우, 코멘트란에 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다.

화로 가마에서 구운 와규 필레 스테이크 코스

필레는 누구에게나 사랑받는 가장 인기 있는 부위이지만, 소 한 마리에서 약 2%밖에 얻을 수 없는 가장 고가의 부위이기도 합니다. 젓가락으로도 자를 수 있을 정도로 섬세하고 부드러운 필레는 화로에서 구워져 비장탄의 향을 입어 고급스럽고 깔끔하게 드실 수 있습니다.

- 전채 모둠
- 수프, 빵
- 비장탄 화로에서 구운 와규 살코기 스테이크(100g)
- 아이스크림
- 식후 음료

스테이크의 양을 당일에 결정하실 경우, 비고란에 그 내용을 기재해 주세요.

화로 가마에서 구워낸 와규 살코기 스테이크 코스

감칠맛이 강하고, 적당한 지방이 들어간 붉은 살코기를 화로구이 스테이크로 구워냅니다. 와규이기 때문에 붉은 살이라고 해도 적당한 지방이 들어가고, 육질도 적당한 탄력이 있어 얇은 근육이 있는 부분도 있지만, 합리적인 가격으로 화로구이를 즐기실 수 있습니다. 농축된 감칠맛과 깔끔한 맛을 원하시는 분께는 이 코스가 최적입니다.

아뮤즈
전채의 모둠
제철 포타주와 매일 아침 구워내는 포카치아
비장탄으로 구워낸 오타 소의 화로 구이 스테이크
마무리 밥
디저트와 음료

코스 요금
럼프(120g)/7400엔　　　　　　스테이크 추가(30g・60g)/900엔・1750엔
서로인(120g)/9800엔　　　　스테이크 추가(30g・60g)/1700엔・3200엔
필레(120g)/12650엔　　　　　스테이크 추가(30g・60g)/2050엔・3850엔
샤토브리앙(120g)14300엔　스테이크 추가(30g・60g)/2200엔・4200엔

메인에 추가로
두껍게 잘라낸 탄 로스트(50g)　2400엔　(두껍게 잘라낸 탄은 2인 이상 주문 가능합니다)
와규 햄버그　　　　　　1600엔

【디너】좋아하시는 부위와 볼륨을 선택하실 수 있는 비장탄 화덕구이 스테이크 코스

저희 가게의 기본 6가지 요리 코스입니다. 메인 스테이크는 방문 후에 결정하실 수 있습니다.

KALM

주의사항

【디너】좋아하시는 부위와 볼륨을 선택하실 수 있는 비장탄 화덕구이 스테이크 코스

자리만 예약

화로 가마에서 구워낸 와규 살코기 스테이크 코스

볼륨을 선택할 수 있는 스테이크 코스

화로 가마에서 구운 와규 필레 스테이크 코스

볼륨을 선택할 수 있는 스테이크 코스

화로가마에서 구워낸 와규 희소 부위의 스테이크 코스

볼륨을 선택할 수 있는 스테이크 코스

데미글라스 함바그 스테이크 미니 코스

데미글라스 함바그 미니 코스

화로나 오븐에 구워낸 두껍게 썬 혀의 런치 코스

두꺼운 소 혀 100g 코스

【사전 예약 한정】붉은 살코기 럼프와 두껍게 썬 흑우 혀 먹어 비교 코스

코스만

코스＋램프를 설로인으로 변경

코스＋ランプ를 필레로 변경

코스＋럼프를 샤토브리앙으로 변경

레스토랑 정보