일본 최고의 가고시마 흑우 등심 샤브샤브 또는 스키야키 코스 (코스만)

메뉴

● 애피타이저 ・ 튀긴 참깨 두부와 춘권 버터 소스 ● 전채 요리 ・ 교토의 부드러운 픽미름며 봄나물, 신생 연근, 삼립버섯, 감나무 버섯, 도미 국물 미소 ・ 콘부 가지나물 또는 아키타 산세키 세리, 뿌리, 마센기, 말린 감, 흰 소스 ● 국물 요리 ・ 방게 자완무시, 유자 ● 회 ・ 자연산 복어 철사시미, 아오모리, 오마, 본참치, 중간 뱃살 ・ 홋카이도산 북해줄 새우, 알 포함, 교토, 자연산 황긴 어류, 모래전 ・ 야마구치현산, 자연산 활어, 쿠에 뱃살 아부리 ● 요리 ・ 야마구치현산 쿠에 튀김, 쇼고인무우 조림, 미역, 유자, 스다치 (맛 변형) ● 구이 요리 ・ 자연산 복어 절단구이 ● 조림 요리 ・ 일본 최고의 가고시마흑우 설로인 샤부샤부, 폰즈 소스, 참깨 소스 백채, 긴 파, 점보 나메코, 쿠즈 면 ● 식사 ・ 무화학비료 무농약 쌀 토기밥, 실버 쌀밥, 극상 계란밥 또는 ・ 죽 ● 디저트 ・ 준과 (극상 귤), 야요이히메 (특대 딸기)