예약 필수 11,000円(税込) 가아시 계절의 오마카세 코스기념일이나 축하 자리에 아름다운 다카토리야키와 함께하는 일식과 양식이 어우러진 계절 코스 요리입니다구로게 와규와 제철 식재료를 활용한 요리를 즐기실 수 있는 구성입니다 (코스만)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
전직 공관 요리사가 만드는 저녁 오마카세 코스 요리입니다. 매일매일의 입하에 따라 달라지는 제철 채소와 신선한 생선을 일본식 및 프렌치 양면에서 어레인지한 계절 요리를 코스로 제공해 드립니다. 고집 있는 도자기와 제철 식재료로 꾸며진 고급 디너 타임을 즐기실 수 있는 내용이 되어 있습니다.
메뉴
엄선된 와규와 근해의 선어, 그리고 지역 식재료를 고집하여 확실한 기술로 완성한 품격 있는 디너 코스를 준비하였습니다. 매일의 식자재 수급에 따라 달라지는 제철 채소와 선어를 일식과 프렌치의 두 가지 감각으로 풀어낸 계절 요리를 코스 형식으로 제공해 드립니다. 엄선한 도자기와 제철 식재료로 빛을 더한 품격 있는 디너 타임을 즐기실 수 있는 구성입니다. 〜코스 예시(6〜7품)〜 ※식자재 수급 및 계절에 따라 내용과 품수가 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다. ①계절 전채 모둠 ②계절의 일품요리 ③오늘의 모둠회 ④제철 완자국or수프 ⑤오리고기와 오렌지 샐러드 스타일 ⑥제철 생선 일품요리 ⑦흑모 와규의 계절 스타일 ⑧제철 과일과 커피or홍차 코스 내용은 식자재 수급에 따라 변경될 수 있으므로 상기 코스 구성은 참고용으로 기재하였습니다. 알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있으시면 편하게 말씀해 주시기 바랍니다.
확인 사항
4명 이상 예약은 직접 전화로 받고 있습니다. 번거로우시겠지만, 매장으로 직접 전화 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
・2일 전00:00〜100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜100%
・2일 전00:00〜100%