Name: 折衷 かあしぃ
Address: 3-30 Konan-machi, Court House Pino 2, Kokurakita-ku, Kitakyushu City, Fukuoka, 802-0083
Telephone: 0939212777

折衷 かあしぃ

엄선된 와규와 근해의 선어, 그리고 지역 식재료를 고집하여 확실한 기술로 완성한 품격 있는 디너 코스를 준비하였습니다. 매일의 식자재 수급에 따라 달라지는 제철 채소와 선어를 일식과 프렌치의 두 가지 감각으로 풀어낸 계절 요리를 코스 형식으로 제공해 드립니다.
엄선한 도자기와 제철 식재료로 빛을 더한 품격 있는 디너 타임을 즐기실 수 있는 구성입니다.
〜코스 예시(6〜7품)〜
※식자재 수급 및 계절에 따라 내용과 품수가 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

①계절 전채 모둠
②계절의 일품요리
③오늘의 모둠회
④제철 완자국or수프
⑤오리고기와 오렌지 샐러드 스타일
⑥제철 생선 일품요리
⑦흑모 와규의 계절 스타일
⑧제철 과일과 커피or홍차

코스 내용은 식자재 수급에 따라 변경될 수 있으므로
상기 코스 구성은 참고용으로 기재하였습니다.
알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있으시면 편하게 말씀해 주시기 바랍니다.

예약 필수  11,000円(税込)　가아시 계절의 오마카세 코스기념일이나 축하 자리에 아름다운 다카토리야키와 함께하는 일식과 양식이 어우러진 계절 코스 요리입니다구로게 와규와 제철 식재료를 활용한 요리를 즐기실 수 있는 구성입니다

전직 공관 요리사가 만드는 저녁 오마카세 코스 요리입니다.
매일매일의 입하에 따라 달라지는 제철 채소와 신선한 생선을 일본식 및 프렌치 양면에서 어레인지한
계절 요리를 코스로 제공해 드립니다.
고집 있는 도자기와 제철 식재료로 꾸며진 고급 디너 타임을 즐기실 수 있는 내용이 되어 있습니다.

코스만

전 공관 요리사가 만드는 당일 이용 가능! 오마카세 코스 요리

사계절의 제철 식재료 수급에 따라 달라지는 일품요리 메뉴 중에서
고객님의 취향에 맞추어 6~7품의 코스 요리 형식으로 제공해 드립니다.
좌석만 예약하신 고객님께서도 당일 방문 시 주문하실 수 있는 유연한 코스 요리입니다.

고객님의 취향에 맞추어 조리해 드리므로
준비에 다소 시간이 소요될 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다.

※코스 요금에는 음료가 포함되어 있지 않습니다.
※버스데이 플레이트 등의 주문은 방문 전에 부탁드립니다.
※인터넷 예약은 시스템 사정상 2일 전까지 가능한 점 사과드립니다.
　당일에도 전화로 예약을 받고 있습니다.
～코스 내용 예시(6~7품)～
・계절 전채 모둠
・오늘의 사시미
・계절 특선 요리
・계절 맑은국 or 계절 스프
・오늘의 생선 요리
・오늘의 육류 요리
・디저트 (커피 포함)

코스 내용은 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
알레르기나 드시기 어려운 식재료, 기타 요청 사항이 있으신 경우 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

당일에도 주문 가능한 「오마카세 코스」 8800円税込 사계절에 따라 바뀌는 일품요리 메뉴 중에서 고객님의 취향에 맞춰 코스 형식으로 요리를 준비해 드립니다. 좌석만 예약하신 고객님께서도 당일 방문 시 주문하실 수 있습니다.

다양한 상황에서 이용할 수 있는 합리적인 가격의 심플한 코스 요리
회부터 수프, 고기 요리까지 포함된 내용입니다.
편안하게 예약해 주세요.

현지 시장에서 들여온 식재료로 만든 알라카르트 메뉴. 붓으로 쓰인 메뉴는 매일의 매입에 따라 변경됩니다. "오늘은 무엇이 있을까?"라는 고객님의 드시고 싶은 음식을 가능한 한 만들어 드립니다.

【좌석만 예약】

당일 원하시는 것을 주문해 주세요.

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주의사항

【좌석만 예약】

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코스만

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