【金長코스】신감각의 「야채×야키토리」를 경쾌하게 맛보는, 어른을 위한 “완전판” 총 16품 (건배용 스파클링 와인 포함)

코스 정보

【희소한 5종 조류가 어우러지는 야키토리・건배 스파클링 와인 포함】나카노 야키토리 긴초의 「미미구진」을 구현한 총 16가지의 풀코스가 한층 더 진화했습니다. 초반에는 환상의 데바코꿩과 이와미오리 등 명품 5종 조류의 일품 요리를. 중반 이후는 모두 「채소×야키토리」를 중심으로 구성하여, 토종닭의 힘 있는 감칠맛을 제철 채소의 향이 기분 좋게 중화해 끝까지 「속이 더부룩하지 않은」 경쾌한 구성으로 새롭게 단장했습니다. 가장 큰 고집은 선택한 와인 한 병으로 마지막까지 완벽한 마리아주를 그려내는 「싱글 보틀・저니」입니다. 화이트의 상쾌함, 레드의 깊이. 선택하는 와인에 따라 전혀 다른 표정을 보여주는 어른의 미식 체험을, JAZZ가 흐르는 공간에서 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.