【스탠다드 코스】시베이 혹은 신선한 생선을 포함하여 그날의 요리를 즐길 수 있는 총 9품. (코스만)
16,500JPY(세금 포함)
코스 정보
저희가 소중히 여기는 것은, 식재료에 성실히 임하고 그 식재료의 최고를 이끌어내는 요리를 제공하는 것입니다. 셰프가 직접 엄선한 식재료의 제철을 살리면서 프랑스 요리 기술로 완성한 일품은, 재료 본래의 강렬한 감칠맛과 향기를 돋보이게 합니다. 전통적인 기술에 경의를 표하면서, 현대적인 감성으로 재료의 매력을 최대한으로 끌어낸 한 접시를 제공하겠습니다.
메뉴
■【진정한 제철】을 아는 농부분들이 추천하는 식재료를 사용하여 재료의 맛을 즐기실 수 있는 코스
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%