KYOUMAN KYOTO

장어 뚝배기밥 정식 (코스만 )

7,800JPY(세금 포함)

장어 뚝배기밥 정식

코스 정보

저희 가게의 명물인 장어 뚝배기밥입니다. 살아있는 상태의 장어를 손질한 뒤 굽기만으로 완성하는 간사이식 직화 장어구이는 껍질은 바삭하고 속살은 부드러우며, 갓 구워낸 맛을 매장에서만 즐기실 수 있는 조리 방식입니다. 저희 가게의 명물인 장어 뚝배기밥은 히쓰마부시로 즐기실 수 있습니다. 일반적인 히쓰마부시와는 달리, 간사이식으로 구운 장어와 누룽지의 고소한 풍미가 절묘하게 어우러집니다! 3번에 나누어 드시는 히쓰마부시는 먹을 때마다 색다른 매력을 즐기실 수 있습니다. 또한, 저희 가게의 쌀은 모두 뚝배기로 지어내고 있습니다. 한 번에 대량으로 짓는 것이 아니라 영업 중 여러 차례에 걸쳐 밥을 지어 항상 맛있는 흰쌀밥을 즐기실 수 있습니다. 국산 신코 장어가 속속 입고되고 있습니다. 제철 신코 장어를 즐겨 주세요.

메뉴

＜장어 뚝배기 밥 정식＞ ・장어와 제철 요리 5종 모둠＋뼈 센베이 ・생선회 ・장어 뚝배기 밥 ・절임 ・곁들임 양념, 육수 차즈케 ・디저트 ※장어 시라야키 1匹4,800円을 추가하여 준비해 드릴 수 있습니다. 저희 가게의 시라야키는 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 특별한 방식으로 구워냅니다. 꼭 한 번 드셔 보시길 권해드리는 일품입니다. 희망하시는 경우에는 사전에 코멘트란에 기입해 주시기 바랍니다.

확인 사항

※음식 알레르기는 사전에 여쭙고 있습니다. 코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다. ※매장 정보에도 기재되어 있는 바와 같이 어린이 동반은 정중히 사양하고 있습니다. ※혼잡 시 코스 소요 시간 기준 30분 후에 다음 좌석 예약이 있는 경우가 있습니다.

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날짜
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