Name: 렐라
Address: 25-12, Goryokaku-cho, Hakodate City, Hokkaido, 040-0001
Telephone: 0138858131

렐라

· 아뮤즈
· 전채요리
· 35가지 샐러드와 신선한 생선
· 메인 요리
· 마지막 식사
· 디저트(식후 음료)

【돼지고기 코스】 시즌 채소와 하코다테 인근 해상의 수산물을 사용해 돼지고기를 주재료로 총 6가지 요리

소유주 본인이 직접 식재료를 구입하며, 각각의 재료로부터 영감을 받아 메뉴를 결정하고 있습니다. 또한, 공을 들여 재배된 식재료를 낭비하지 않고 모두 사용하고자 함으로써, 오마카세 코스만을 제공하고 있습니다.

코스만

・전채
・35종 샐러드와 신선한 생선
・메인
・식사의 마무리
・디저트 (식후 음료)

【소고기 코스】제철 야채와 하코다테 근해의 해산물을 사용하여 소고기가 메인인 총 5가지 요리

오너가 직접 재료를 구입하러 나가, 그때그때의 재료로부터 영감을 받아 메뉴를 결정하고 있습니다.
또한, 정성껏 키운 식재료를 낭비 없이 사용하기 위해
오마카세 코스만 제공하고 있습니다.

・아뮤즈
・애피타이저1
・애피타이저2
・애피타이저3
・생선
・고기
・마지막 밥
・입가심
・디저트(커피·홍차·허브티)

【렐라 코스】일일일로 조리되는 계절의 지역 식재료 전체 9가지

오너 본인이 직접 식료품을 비축하고, 그 때 그 때의 재료에서 영감을 받아 메뉴를 결정하고 있습니다. 또한, 정성껏 키워진 지역의 식재료를 아끼고 싶어서, 오마카세 코스만 제공하게 됩니다.

좌석만 예약 가능

【Lela 코스】매일 그날의 현지 시즌 식재료로 조리한 공9단 11,000원

・아뮤즈
・애피타이저1
・애피타이저2
・애피타이저3
・물고기
・고기
・마무리 밥
・입가심
・디저트(커피·홍차·허브 차)

※ 식재료의 등급을 높이는데 추가 요금이 필요할 수 있습니다. 
(다만, 구입 상황에 따라 받아들일 수 없는 경우도 있습니다. 예약 시 상의하십시오.)

렐라

주의사항

좌석만 예약 가능

맡겨주시는 코스입니다

【렐라 코스】일일일로 조리되는 계절의 지역 식재료 전체 9가지

코스만

【소고기 코스】제철 야채와 하코다테 근해의 해산물을 사용하여 소고기가 메인인 총 5가지 요리

코스만

【돼지고기 코스】 시즌 채소와 하코다테 인근 해상의 수산물을 사용해 돼지고기를 주재료로 총 6가지 요리

코스만

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