스탠다드 코스 (코스만)
9,000JPY(세금 포함)
코스 정보
계절의 제철 식재료뿐만 아니라 유기농 채소 등 상시 30종 이상의 채소를 도입한 셰프의 독창성이 넘치는 「스탠더드 코스」. 클래식 프렌치를 기반으로 현대적인 요소를 융합한 독자적인 스타일로 제공하고 있습니다. 전통을 지키면서도 엄선한 식재료의 개성을 최대한 살리는 심플한 조리법으로 한 접시 한 접시, 즐거움뿐만 아니라 몸에도 부담이 적은 코스 내용으로 구성되어 있습니다.
메뉴
셰프의 창의성이 넘치는 오마카세 스탠다드 코스입니다. [ 어느 날의 메뉴 ] ~아뮤즈~ 빨강 파프리카 무스 토마토 콩소메 젤리 ~찬 전채 요리~ 프레시 치즈를 넣은 오로라 연어 소시지 스타일 다양한 피클과 레몬 비네그레트 ~따뜻한 전채 요리~ 오리 휠레 로스트 과일 풍미 소스 ~수프~ 냉된 포르치니와 버섯 수프와 콩소메 젤리 오늘의 빵 ~생선 요리~ 화봉과 굴 부야베스 ~고기 요리~ 국산 소고기 럼프 스테이크 그릴에 포아그라 마데이라 소스 파이 곁들임 ~디저트~ 크렘 당주 무스 ~음료~ 커피 or 홍차
확인 사항
※별도 서비스 요금 10%가 추가됩니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
이번에 le musée （de poisson plage） 페이지를 방문해 주셔서 감사합니다.
◆르뮤제 안내
・영업시간 18:00～21:30（최종 입점 19:00）
・정기휴일 월요일（정기휴일에도 상담 가능）
◆예약에 대하여◆
・좌석은 카운터석, 테이블석, 반개별실이 각각 1팀씩, 최대 3팀까지 안내해 드립니다.
（7명 이상 예약은 전화로 직접 문의해 주시기 바랍니다）
・테이블석 및 반개별실은 희망에 부응하지 못하는 경우가 있습니다.
・어린이 이용은 원칙적으로 코스 요리를 드실 수 있는 것을 전제로 합니다.
（대인원 축하 자리 등의 경우에는 접수 가능한 경우도 있으므로 전화로 직접 상담해 주시기 바랍니다）
・1인 예약의 경우 좌석을 조정해 드리는 경우가 있습니다.
・알레르기나 드시기 어려운 식재료에 대한 대응은 반드시 방문 전날까지 말씀해 주시기 바랍니다. 당일 대응은 어렵습니다.
（알레르기에 대해서는 가능한 한 대응해 드리나, 주방에서는 다른 조리도 함께 이루어지고 있어 미량 혼입 가능성이 있습니다. 완전한 제거 대응은 어려운 점 양해 부탁드립니다.）
・예약 사이트에서 좌석이 없어도 전화로는 예약이 가능한 경우가 있습니다. 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
・1인당 1잔 이상의 음료 주문을 부탁드립니다.
◆테이크아웃에 대하여◆
・수제 브리오슈 포장 예약을 받고 있습니다.
예약 및 상세 내용은 예약 페이지 내 「オプション」에서 확인해 주시기 바랍니다.