Name: 加賀生麩割烹 神楽坂 前田
Address: Kagurazaka 3-6, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0364575020

加賀生麩割烹 神楽坂 前田

제철 테마 식재료, 노토규 스테이크, 엄선된 고급 식재료를 모두 담은 카구라자카 마에다의 최고급 가이세키 요리입니다.

선출
전채
나물 요리
회
진기
구이
강항
식사
된장국
향의 물
과일

※ 9월의 제철 식재료는 꽁치입니다. 10월은 송이버섯이 됩니다.
※ 개인실 요금 포함

【9월의 예약】극회석 전갱이 제철 재료를 다한 가이세키 (개인실 확약)

■개인실 요금이 포함된 저렴한 플랜입니다
카구라자카의 골목에 자리 잡은 일본 건축의 호사스러운 품격을 다한 아름다운 독채에서 즐기는 회석.
차분한 어른들의 공간에서, 세세한 부분까지 신경을 쓴 요리장의 숙련된 기술이 빛나는 일품을 만끽해 주십시오.

코스 메뉴のみ

마에다의 메인 요리를 노토규 스테이크로 승급한 특선 코스. 제철 꽁치도 추가되어 있습니다.

어느 날의 메뉴
전채　　꽁치의 나메로우
전채　　킨지소 히타시
　　　　꽁치 아리마니
　　　　꽁치 초밥
국　　　나고리 하모, 동과, 마이타케, 매실장아찌
회　　　제철 생선
메인　　노토규 스테이크
구이류　아마다이, 마루주 토가노오 니, 식초에 담근 미나리
요리　　꽁치와 버섯 덴푸라
식사　　꽁치 가바야키와 버섯 밥
된장국
절임
디저트　제철 과일

※ 9월의 제철 식재료는 꽁치입니다. 10월은 마츠타케가 됩니다.
※ 개인실 요금 포함

【9월 예약】특선 가이세키 전어 계절 재료 코스 (개인실 보장)

■개인실 요금이 포함된 알뜰한 플랜입니다
카구라자카의 골목에 세워진 일본 건축의 호화를 다한 우아한 저택에서 즐기는 가이세키.
차분한 어른의 공간에서 세심한 부분까지 신경 쓴 요리장의 숙련된 기술이 빛나는 일품을 만끽해 보세요.

코스のみ

■개인실 요금이 포함된 알뜰한 플랜입니다
가구라자카의 골목길에 자리한 일본 건축의 호화로운 전통 가옥에서 즐기는 가이세키.
차분한 성인 공간에서 세심한 부분까지 신경쓴 요리장의 숙련된 기술이 돋보이는 요리를 만끽하세요.

전문의 코스는 마에다의 주재료를 노토우규 스테이크로 격상한 것입니다.

어느 날의 메뉴
전채　  킨토키소 침치  황국  시메지  털게
   　　 찐 전복  신 은행  무화과 튀김
   　　 노토우규 초밥
국물　  남은 하모  동과  맛타케  매실 육
날것　  제철의 것
진기　  노토우규 스테이크
구이　  감타이  마루쥬 도시카지니  식초 매화잎
추가 요리   꽁치와 버섯의 튀김
식사   버섯 밥   맛타케  엥오쿠다케  시이타케  마키에비
된장국
절임 음식
과일   제철 과일

※3,000엔(3,300엔)의 추가 요금으로, 월별로 바뀌는 '제철 재료 코스'로 업그레이드해드립니다.
※9월 제철 식재료는 꽁치입니다. 10월은 마츠타케가 됩니다.
※개인실 요금 포함

【9월 예약】특선 가이세키(개인실 보장)

■개인실 요금이 포함된 알뜰한 플랜입니다. 
가구라자카의 뒷골목에 자리한 일본 건축의 호화로움을 극대화한 우아한 단독 주택에서 즐기는 회석 요리.
차분한 어른들의 공간에서 세세한 부분까지 신경 쓰는 요리장의 숙련된 기술이 빛나는 요리를 만끽해 보세요.

코스만

가가요리의 대표인 지부니가 주된 요리입니다. 가구라자카 마에다의 기본 회석에 시즌의 꽁치가 추가된 코스입니다.

어느 날의 메뉴
선출　　꽁치 나메로
전채　　킨토키초(금시초) 무침　
　　　　꽁치 아리마조림
　　　　꽁치 초밥
국　　　남은 하모, 동과, 마이타케, 매실 소스
스시　　시즌의 것
추가요리　　꽁치와 버섯 튀김　
지부니　오리, 우치키 호박, 연근, 스다레 부침, 가지 부침, 와사비
구이요리　아마다이, 마루주토가노니, 식초에 절인 생강
식사　　꽁치 카바야키와 버섯밥　
된장국
향의물
디저트　시즌의 과일

・9월의 제철 재료는 꽁치입니다. 10월은 송이가 됩니다.
・개인실 요금 포함

【9월 예약】마에다 가이세키 가을 전어 계절 요리 코스 (개인실 보장)

■개인실 사용료가 포함된 합리적인 플랜입니다
가구라자카의 뒷골목에 자리 잡은 일본 건축의 사치를 다한 우아한 단독주택에서 즐기는 가이세키.
우아한 성인의 공간에서 세부에까지 고집하는 요리장의 숙련된 기술이 빛나는 일품을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

가가 요리의 대표인 지부니가 주요리입니다. 가구라자카 마에다의 기본 가이세키 요리입니다.

어느 날의 메뉴
전채 요리: 간토쿠 초나물, 황국, 시메지, 털게
　　　　찜 전복, 순진 엉겅퀴, 무화과 튀김
　　　　노토우소시(소고기초밥)
국물요리: 하모, 동과, 송이버섯, 매실 육수
회 요리: 제철 요리
후식: 전갱이 버섯 튀김
지부니: 오리, 우치기단호박, 연근, 수타레부, 가지부, 와사비
구이 요리: 감태, 마루토가노 조림, 식초에 절인 명아주
식사: 버섯밥, 송이버섯, 엔키다케, 표고버섯, 말꾀미
된장국
경성물
과일 디저트: 제철 과일

・3,000엔(3,300엔) 추가로 매달 다른 '제철 재료로 이루어진 코스'로 업그레이드해드립니다.
・9월의 제철 재료는 전갱이입니다. 10월에는 송이버섯입니다.
・개실 요금 포함

[9월 예약] 마에다 가이세키(개인실 보장)

■개별실 요금이 포함된 유리한 플랜입니다
카구라자카의 골목길에 자리한 일본 건축의 호화를 다한 우아한 독채에서 즐기는 회석.
차분한 성인의 공간에서, 세부까지 신경 쓰는 주방장의 숙련된 기술이 빛나는 요리를 만끽하십시오.

■메뉴 (예시)
※계절과 구입 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

애피타이저

국 

회 

조림 

구이 

식사 

디저트

점심 환대 [카가] - 제철 재료를 만끽할 수 있는 화려한 점심 오마카세 가이세키입니다.

점심의 환대【가가】

■ 음료 포함
맥주 또는 음료 중에서 선택하실 수 있습니다.

～전용방・카운터석을 선택하실 수 있습니다~
계절의 식재료를 만끽할 수 있는 화려한 회석 요리입니다.
요리사의 자랑스러운 노련한 기술을 만끽하실 수 있습니다.
자리는 전문 요리사 앞에서 정원을 바라볼 수 있는 카운터 특석을 준비하였습니다.
전화나는 카구라자카 거리에서 좁은 돌발길을 한 걸음 들어가면 '카구라자카 마에다'가 자리 잡고 있습니다.
일본 건축의 풍만함을 끝도 없이 느낄 수 있는 편안하고 안락한 공간에서慢살게 키세키 요리를 즐겨보세요.

★건배 드링크 포함★ 점심 접대【가가】

점심 호스피탈리티【가가】
개인실과 카운터 자리가 선택 가능합니다.
계절에 맞는 식자재를 활용한 고급스러운 가이세키 요리를 제공합니다.
우리 요리장의 숙련된 기술을 만끽하실 수 있습니다.
카운터 특별 좌석에서는 요리사들을 바라보며 정원을 감상하실 수 있습니다.
분주한 카구라자카 거리에서 한 블록 떨어져 자갈길 따라 조용히 위치한 '카구라자카 마에다'에서
전통 일본 건축의 품격을 느낄 수 있는 공간에서 편안히 가이세키 요리를 즐겨보세요.

점심 대접【가가】

■메뉴 (예시)
※계절과 재고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

애피타이저

국

회

레드 라이스

지부스구

종아지구이

식사

디저트

점심 환대【축하 가이세키 ～나나오～】 양가 상견례나 환갑 등 경사스러운 축하 행사에 최적인 화려한 축하 가이세키입니다. 붉은 밥이나 작은 도미의 자태구이 등, 특별한 날을 빛내는 요리장의 자부심이 담긴 숙련된 기술을 개인실에서 만끽하세요.

점심 호스팅【축하 회석 요리 ～나나오～】
～개별실 제한～
적미밥이나 작은 도미의 구이 등, 화려한 축하 회석 요리가 준비되어 있습니다. 
특별한 날을 물들이는 요리장 자랑의 숙련된 기술을 즐겨보세요.
붐비는 카구라자카 거리에서 한 블록 떨어진 돌길의 좁은 골목에 자리한 '카구라자카 마에다'.
일본 건축의 품격을 진정한 곳에서, 천천히 회석 요리를 즐겨보세요.

점심 호스팅 [축하 회석 ~나나오~] (개인실 한정)

■메뉴 (예시)
※ 계절이나 입고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

애피타이저

전통 일본 수프

회

회 모듬 

조리구이

구이 요리

식사

디저트

점심 대접【와쿠라】　일본 요리의 진수를 점심에만 가능한 가격으로 즐길 수 있는 요리장의 특별한 점심 가이세키입니다.

점심 모임 '와쿠라'
- 개인실과 카운터 좌석 선택 가능 -
시즌에 맞는 재료를 능숙하게 다룬 야경 제과를 맛볼 수 있습니다.
주방장의 자랑스러운 숙련된 솜씨를 맛보실 수 있습니다.
요리사를 통해 그림 같은 정원을 바라볼 수 있는 카운터 특별 좌석을 준비해놓았습니다.
신주쿠에서 벗어나 한 칸 안쪽으로 들어간 돌 길 아래 작은 골목에 있는 '카구라자카 마에다'.
일본 건축의 사치로 가득 찬 이 곳에서, 편안한 분위기 속에서 야경 제과를 즐겨보세요.

점심 시간의 대접【와쿠라】

※ 계절이나 구입 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

카구라자카 마에다의 요리를 두 단계의 도시락 모양으로 즐겨주세요.

점심 접대【켄로쿠 정식】 카구라자카 마에다 요리를 두 겹 도시락 형식으로 가볍게 즐기실 수 있습니다.

【겸륙온젠】

■평일 한정, 건배 드링크 포함 
맥주 또는 소프트 드링크 중에서 선택하실 수 있습니다.

~ 개인실과 카운터석 중에서 선택하실 수 있습니다 ~
카구라자카 마에다에서 만들어진 요리들을 편안하게 즐기실 수 있습니다.
요리사를 통해 보는 미니 정원을 바라볼 수 있는 카운터 특별석이 준비되어 있습니다.
혼잡한 카구라자카 거리에서 한 블록 안쪽, 돌길로 포장된 좁은 골목에 위치한 '카구라자카 마에다'.
일본 건축의 후 세계에서 치유와 안식을 느껴보세요, 여유롭게 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.

★건배 음료 포함★ 【兼六御膳】（평일 한정）

【겸륙정식】
-개별실과 카운터 자리를 선택하실 수 있습니다-
카구라자카 마에다의 음식을 편안하게 즐겨 보세요.
요리사를 마주 볼 수 있는 뷰가 있는 카운터 특별 자리를 준비하였습니다.
카구라자카 거리를 한눈에 볼 수 있는 자리에 자리잡은 '카구라자카 마에다'.
일본 건축의 호사를 느낄 수 있는 힐링 공간에서, 천천히 일본 가정식 요리를 즐겨보세요.

점심 특선【카네로쿠 오젠】

■메뉴 (예시)
※ 계절이나 매입 상태에 따라, 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

애피타이저

스프

회

샐러드

조림

구이

식사

디저트

夜의 환대【와지마】◆주말 및 공휴일 한정◆　 가족분들 또는 친구분들과 함께 가볍게 즐기실 수 있습니다.

밤의 환대【와지마】
～개별실·카운터 자리를 선택하실 수 있습니다～
시즌의 식재료를 만끽할 수 있는 화려한 회초리 요리가 준비되어 있습니다.
셰프 자랑의 숙련된 기술을 만끽하실 수 있습니다. 
자리는 조리사를 통해 화단을 바라볼 수 있는 카운터 특별석을 준비하였습니다. 
번화한 카구라자카 거리에서 한 블럭 떨어진 돌길의 좁은 골목에 위치한 '카구라자카 마에다'입니다.
일본 건축의 사치를 끝내 버린 치유와 안식을 느낄 수 있는 공간에서, 천천히 회초리 요리를 즐기십시오.

加賀生麩割烹神楽坂前田

주의사항

夜의 환대【와지마】◆주말 및 공휴일 한정◆　 가족분들 또는 친구분들과 함께 가볍게 즐기실 수 있습니다.

밤의 환대【와지마】(토, 일, 공휴일 한정)

[9월 예약] 마에다 가이세키(개인실 보장)

코스만

【9월 예약】마에다 가이세키 가을 전어 계절 요리 코스 (개인실 보장)

코스만

【9월 예약】특선 가이세키(개인실 보장)

코스만

【9월 예약】특선 가이세키 전어 계절 재료 코스 (개인실 보장)

코스のみ

코스のみ

【9월의 예약】극회석 전갱이 제철 재료를 다한 가이세키 (개인실 확약)

코스 메뉴のみ

점심 접대【켄로쿠 정식】 카구라자카 마에다 요리를 두 겹 도시락 형식으로 가볍게 즐기실 수 있습니다.

점심 특선【카네로쿠 오젠】

★건배 음료 포함★ 【兼六御膳】（평일 한정）

점심 환대 [카가] - 제철 재료를 만끽할 수 있는 화려한 점심 오마카세 가이세키입니다.

점심 대접【가가】

★건배 드링크 포함★ 점심 접대【가가】

점심 대접【와쿠라】　일본 요리의 진수를 점심에만 가능한 가격으로 즐길 수 있는 요리장의 특별한 점심 가이세키입니다.

점심 시간의 대접【와쿠라】

점심 호스팅 [축하 회석 ~나나오~] (개인실 한정)

레스토랑 정보

加賀生麩割烹 神楽坂 前田

주의사항

夜의 환대【와지마】◆주말 및 공휴일 한정◆ 가족분들 또는 친구분들과 함께 가볍게 즐기실 수 있습니다.

밤의 환대【와지마】(토, 일, 공휴일 한정)

[9월 예약] 마에다 가이세키(개인실 보장)

코스만

【9월 예약】마에다 가이세키 가을 전어 계절 요리 코스 (개인실 보장)

코스만

【9월 예약】특선 가이세키(개인실 보장)

코스만

【9월 예약】특선 가이세키 전어 계절 재료 코스 (개인실 보장)

코스のみ

코스のみ

【9월의 예약】극회석 전갱이 제철 재료를 다한 가이세키 (개인실 확약)

코스 메뉴のみ

점심 접대【켄로쿠 정식】 카구라자카 마에다 요리를 두 겹 도시락 형식으로 가볍게 즐기실 수 있습니다.

점심 특선【카네로쿠 오젠】

★건배 음료 포함★ 【兼六御膳】（평일 한정）

점심 환대 [카가] - 제철 재료를 만끽할 수 있는 화려한 점심 오마카세 가이세키입니다.

점심 대접【가가】

★건배 드링크 포함★ 점심 접대【가가】

점심 대접【와쿠라】 일본 요리의 진수를 점심에만 가능한 가격으로 즐길 수 있는 요리장의 특별한 점심 가이세키입니다.

점심 시간의 대접【와쿠라】

점심 호스팅 [축하 회석 ~나나오~] (개인실 한정)

레스토랑 정보

加賀生麩割烹神楽坂前田

夜의 환대【와지마】◆주말 및 공휴일 한정◆　 가족분들 또는 친구분들과 함께 가볍게 즐기실 수 있습니다.

점심 대접【와쿠라】　일본 요리의 진수를 점심에만 가능한 가격으로 즐길 수 있는 요리장의 특별한 점심 가이세키입니다.