저녁 【Gastronomique 가스트로노미크】총 8코스 그랜드 메뉴 (Gastronomique Dinner Menu ~ 가스트로노믹 8가지 요리의 디너 코스)

25,000JPY(세금 포함)

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코스 정보

자연의 섭리에 따른 제철 식재료는 영양이 풍부하고 품질이 뛰어나며 깊은 풍미를 지니고 있습니다. 일본에서 예로부터 소중히 여겨져 온 식문화의 하나는 자연이 준 은혜를 감사히 받드는 마음입니다. 저희는 이러한 소중한 식재료를 정성껏 조리하고, 균형 잡힌 코스 요리를 준비해 드립니다. 일본 고유의 누룩과 다시의 감칠맛에 프랑스 요리의 기술을 접목하고, マークス 셰프의 원점이기도 한 다문화의 에센스를 융합하여, 저희 매장만의 창의적인 요리로 완성하고 있습니다. 내추럴하고 섬세한 맛은 세계 각국의 고객 여러분과 함께 나눌 수 있으며, 요리의 풍미에 맞춘 와인 페어링은 즐거움을 한층 더 깊게 합니다. 이용 시간 ３시간, 마감 10ｐｍ(土曜～日曜・祝日), 10：30ｐｍ(水曜～金曜)。

메뉴

저희 매장에서는 월별 메뉴를 따로 정하지 않고, 자연의 섭리에 따라 그때그때 일본의 제철 고급 식재료를 엄선하여 풍부한 채소를 도입하면서 식재료의 조합과 영양 균형을 조율하고, 일본 고유의 감칠맛을 살린 조리법과 프랑스 요리의 기술을 결합한 가볍고 섬세하며 창의적인 코스 요리를 제공하고 있습니다. 모든 코스는 생선 요리와 육류 요리 (지방이 적은 부위) 로 구성되어 있습니다. 식품 로스를 철저히 준수하며, 예약 후 각 고객님을 위한 메뉴를 정성껏 준비해 드리고 있습니다. 미식가를 위한 8가지 요리의 마크스 스페셜 디너 코스 Gourmet 8 courses Special Dinner Menu ///// 특별한 날에 추천하는 코스 ///// ■아뮤즈 Amuse ■전채 3접시 3 Appetisers ■생선 요리 Fish ■육류 요리 Meat ■디저트 Dessert ■쁘띠 푸르 Petit Four 축하 메시지 ：오른쪽 문구로 접수해 드립니다.(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )　쁘띠 푸르 접시에 제공해 드립니다. 예약 시 알려 주시기 바랍니다.＊쁘띠 푸르와 메시지 이외의 장식은 매장의 비품이므로, 대단히 죄송하지만 가져가시는 것은 삼가 주시기 바랍니다. 옵션 와인 페어링 레귤러 와인 페어링 9900 / 프리미엄 와인 페어링 13860 / 그랜드 페어링 19800 전채1부터 디저트까지 각 접시의 맛에 맞춘 와인 코스로, 식사를 한층 더 풍성하게 즐기실 수 있어 추천드립니다. 3종류가 준비되어 있으며, 어느 것도 전체 양은 적당한 하프 보틀보다 약간 많은 정도입니다. 테이블당 1개의 코스를 선택해 주시며, 1인부터 주문 가능합니다.＊정하신 경우에는 댓글란에 "2ｘプレミアムワインペアリング" 등으로 기재해 주시기 바랍니다. 확인 사항：3일 전까지 예약이 필요한 코스입니다. 결제는 식사 후 테이블에서 현금 또는 각종 신용카드로 일괄 결제만 가능합니다. 죄송하지만 개별 계산은 받고 있지 않습니다. 가벼운 새우 및 게 등의 식품 알레르기가 있으신 분, 임신 중이어서 드실 수 없는 식품이 있는 경우, 또는 굴이나 パクチー 등 여러 종류에 걸친 비선호 식재료가 있는 경우에는 예약 접수가 가능하오니 예약 시 반드시 알려 주시기 바랍니다. 임박한 날짜나 당일에는 변경이 불가능하므로 미리 양해 부탁드립니다.

확인 사항

- This menu requires a reservation at least 3 days in advance. - The duration of stay for this menu is 3 hours. - Payment is accepted in cash or by credit card (Visa, Master, Amex, Diners, JCB), and is to be made once per table. - All prices are in Japanese yen and include tax. A 10% service charge will be applied on the day.

취소 정책

주의사항

Contemporary French Restaurant 모던 프렌치 레스토랑 저희는 일본의 계절에 맞춘 제철 식재료를 엄선하여, 식사의 균형을 고려한 내추럴한 모던 프렌치 코스 요리를 제공하고 있습니다. 모든 코스에는 생선 요리가 포함되며, 메인 요리로는 육류 요리가 제공됩니다. 식품 알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우, 또한 임신 중이신 경우에는 예약 시 알려주시기 바랍니다. ▶메인 육류 요리를 드실 수 없는 경우나, 모든 어패류를 드실 수 없는 경우, 중증 식품 알레르기, 견과류 알레르기, 복수의 식품 알레르기가 있는 경우, 드시기 어려운 식재료가 많은 경우, 또는 요리의 밑간에 사용하는 허브류 전반, 글루텐, 모든 유제품, 각종 식초 등을 드실 수 없는 경우에는 대단히 죄송하지만 예약을 정중히 사양하고 있습니다. 예：１명은 갑각류 알레르기가 있고 고수를 못 드시며, 다른 １명은 임신 중이라 회를 드실 수 없습니다. 등의 요청은 대응 가능합니다. 염려되시는 경우에는 충분한 여유를 두고 저희 매장으로 직접 상담해 주시기 바랍니다. marquesmotomachi@gmail.com ▶예약 시 시큐리티 부킹에 사용 가능한 신용카드：VISA, Master, Amex, Diners, JCB, Discover 　시큐리티 부킹은 정해진 기간 내에 취소가 발생한 경우에만 취소 수수료를 청구하는 시스템입니다. 사전 결제 시스템이 아닙니다. 　　■주의사항■ : 체크카드, 선불카드는 원칙적으로 사용이 불가능합니다. 　이 카드들은 사용 시점에 즉시 출금되는 특성이 있으므로 이용이 불가합니다. 사용으로 인해 발생한 손해에 대해서는 당점에서 일절 책임을 지지 않으므로, 미리 양해하시고 이용을 삼가 주시기 바랍니다. 사용하신 경우에는 직접 발행 금융기관에 본인 책임으로 문의해 주시기 바랍니다. 자세한 사항은 저희 홈페이지　https://r.goope.jp/marques/free/yoyaku　에서도 확인하실 수 있습니다. ▶사전 완전 예약제입니다. 좌석만 예약하거나 아라카르트 메뉴는 준비되어 있지 않습니다. ▶중학생（13세）이상 고객님부터 안내해 드리고 있습니다. ▶드레스 코드 　스마트 캐주얼을 권장하며, 포멀할 필요는 없으나 스포츠웨어(캡, 비치 샌들, 스웨트복 포함) 착용 후 방문은 삼가 주시기 바랍니다. 또한 향이 강한 향수를 사용하고 방문하시는 것도 삼가 주시기 바랍니다. ▶모든 고객님께서 쾌적한 환경에서 시간을 보내실 수 있도록, 매장 내에서 큰 소리로 대화하시거나 휴대전화 통화, 스피커 사용, 강한 향수 착용은 삼가 주시기를 부탁드립니다. ▶당일 결제 방법：테이블 일괄 결제 　 현금, 신용카드 ( VISA, Master, Amex, Diners, JCB, Discover ), Apple Pay, iD, QUICpay, Transportation IC, QR(Paypay, Rakuten Pay, au Pay, dBarai, Alipay+, MerPay, WeChat Pay）로 예약 1건당 1회 결제로 테이블에서 정산해 드립니다. ▶오시는 길 　전철：みなとみらい線　元町・中華街駅　５번 元町口（플랫폼 앞쪽에서만 나올 수 있는 출구）에서 元町 방면으로 도보 ３분　水屋敷通り沿い　　　　JR石川町駅　元町口에서 元町商店街 방면으로 도보 10분　水屋敷通り沿い　택시：みなとみらいエリア, ランドマークタワー에서 택시로 13분 　자동차：주차장 없음, 인근에 코인 주차장 다수 있음 ▶기타 문의사항 등이 있으신 경우에는 저희 매장 E메일 marquesmotomachi@gmail.com 으로 직접 문의해 주시기 바랍니다. 영업시간 　런치 12:00 ～ 15:00（12:30）　디너 水-金 18:00 ～ 22:30（19:30）　　土/日 18:00 ～ 22:00（19:00） 정기휴일 火曜日・月曜ランチ・不定休有り（祝日営業）

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