Name: ヴィノシティ マキシム
Address: 1F, COREDO Muromachi 2, 2-3-1 Nihombashi-Muromachi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0022
Telephone: 0362623777

ヴィノシティ マキシム

좌석만 예약 가능합니다. 요리와 음료는 당일에 주문해 주세요.

【메뉴 예】
※계절 및 입고 상황에 따라 내용과 가격이 변동될 수 있습니다.
전채・타파스
・수제 피클 560엔
・프로방스 향이 나는 라따뚜이 610엔
・부드러운 포크리엘레트 710엔
・볼륨 가득한 파테 드 캄파뉴 870엔
・국산 엄선 고집 치즈 770엔～
・전채 3종 모둠 1,040엔

샤르퀴트리・고기 요리
・홍차오리 훈제 710엔
・고집 있는 소시지 모둠 1,680엔
・오리지널 생햄 모둠 1,070엔～
・샤르퀴트리 모둠 3,390엔

샐러드・채소 요리
・VINOSITY 시저 샐러드 970엔
・미우라의 밭에서 오리지널 바냐카우다 1,170엔
・미우라 채소 그릴 1,170엔

해산물 요리
・시장 직송 신선 생선 카르파초 1,200엔～
・노르웨이 연어의 순간 훈제 1,070엔
・프로방스 특제 부이야베스 1,470엔～
・신선 생선 소테 1,300엔～

따뜻한 요리・아히욘조
・쉐프 오리지널 매일 바뀌는 키쉬 560엔
・카망베르 치즈 튀김 970엔
・VINOSITY 프라이드 포테이토 S 610엔 / L 870엔
・여러 종류의 버섯 아히욘조 870엔
・탱글탱글 작은 새우의 아히욘조 1,070엔

고기 요리
・푸아그라 소테 1,680엔
・뼈가 붙은 양고기 육즙 소테 (2개) 1,470엔 +1개 추가 650엔
・돼지 어깨 고기 로제 로스트 1,170엔
・바삭바삭 파이와 함께 치킨 크림 스튜 1,180엔
・스테이크 프리츠 1,780엔
・소 하라미 로스트 1,570엔
・소 힘줄 레드 와인 스튜 870엔

빵
・둥글둥글 포카치아 360엔
・뜨끈뜨끈 갓 구운 작은 빵 410엔
・부드러운 휘핑 버터 150엔

좌석만 예약

전국 각지에서 엄선된 식재료를 풍부하게 사용하여, 셰프가 고집한 일품 요리를 제공합니다.

아침 4시에 수확되어 당일 도착하는 미우라 반도의 신선한 야채는, 감칠맛과 단맛이 응축된 최고급의 맛입니다. 그릴이나 바냐 카우다 등, 재료의 맛을 최대한으로 살린 조리법으로 즐기실 수 있습니다.

또한, 능숙한 중개인이 선택한 신선한 해산물과 홋카이도산 진한 치즈 등, 와인과의 궁합을 고려한 요리도 알차게 준비되어 있습니다. 무제한 음료 포함 코스에서는, 2시간 동안 충분히 즐길 수 있는 10가지 요리를 만끽하실 수 있습니다.

소믈리에가 엄선한 와인과 함께, 식재료의 매력이 가득한 사치스러운 한 접시를 즐기세요.

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레스토랑 정보

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