접대 및 회식에 추천 10월은 송이버섯, 센다이 소고기 사계절을 느끼는 오마카세 코스 (코스＋소믈리에가 선택한 3종 음료 비교)
16,500JPY(세금 포함)
코스 정보
술 지혜사가 약 80종류의 일본주 중에서 요리에 어울리는 3종류의 일본주를 선택합니다. 각각의 일본주가 가진 특성, 드라마 등을 전해드리며 페어링을 즐기실 수 있는 코스입니다. 신선한 제철 식재료를 눈으로 보고, 납득한 것만을 구입하여 요리하고 고객님께 제공합니다. 세련된 장인의 기술로 만들어내는, 깊은 맛의 사계절의 맛을 혀로, 눈으로 만끽해 주십시오. 접대나 회식, 기념일이나 생일 등 다양한 용도로 추천드립니다.
메뉴
내용 있는 날의 예시 【완물】 국화완 요리 게 참모 【조리】 제철 신선한 생선 모듬 【양물】 조리 장어와 안비 마이타케의 튀김 【조림】 하모와 밀가루 글루텐의 황미 조림 가지 【팔촌】 계절 식재료를 풍부하게 사용한 요리들 카라스미 무, 니기리 스시, 이치다감 버터, 우노하나, 국화채 달걀 노른자 절임, 새우의 해초가루 뿌리기, 무화과와 생햄의 흰색 무침, 기누카쯔기 【강효】 센다이 규 스테이크 거품 눈 간장 【밥】 송이버섯과 오리의 섞어밥 【감미】 계절의 디저트 계절, 시기, 식재료 입고 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다
확인 사항
※개인실 요금은 1팀당 5000엔입니다. ※입고 상황에 따라 메뉴 내용은 다를 수 있습니다. ※4/1부터 신용카드 이용 시 본인 확인은 비밀번호로만 진행됩니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전12:00〜50%