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오마카세 코스 (코스만)

7,700JPY(세금 포함)

오마카세 코스

코스 정보

무안의 메밀은 야츠가타케 산기슭에서 생산된 흑메밀과 사가미호에서 생산된 흑메밀을 사용하고 있습니다. 그 흑메밀을 건조시키고 숙성시켜 공장에서 체에 걸러내고 돌을 빼고 닦은 후에 자체 분쇄하고, 손으로 만들어 제공하고 있습니다. 또한, 야채도 무농약으로 안심하고 드실 수 있도록 키워냈기 때문에, 매일 따서 배달되는 신선한 야채를 맛보세요.

메뉴

・메밀 두부 ・구운 된장 안주 ・카르파초 ・오리고기 요리 ・덴푸라 ・소바 ・디저트

확인 사항

※알레르기가 있는 분은 예약 시 요청 사항에 기재해 주십시오. ※향수가 강하게 나는 분은 거절할 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다. <저녁 예약에 대해서> 10,000엔(세금 포함) 소바 유젠은 18:30까지 입점해 주시기 바랍니다. 전날까지 예약해 주시기 바랍니다. ※아라카르트 주문도 자리 예약을 부탁드립니다. 또한, 저녁에는 소바만으로 방문은 받지 않습니다.

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날짜