꼬치 8개 코스 (코스만)

코스 정보

「꼬치8본 코스」는 식전 수프와 점주 추천 꼬치 8종으로 구성되어 있어, 부담 없이 야키토리의 깊이를 맛볼 수 있는 코스입니다. 기슈 비장탄으로 꼬치 하나하나를 정성껏 구워내는 데에 고집하며, 숯의 힘으로 겉은 고소하고 속은 촉촉한 완성도를 구현하고 있습니다. 재료는 매일 아침 들여오는 제철 닭고기와 식재료를 중심으로 사용하며, 추천 꼬치는 그날의 엄선 메뉴에 맞춰 제공되므로 방문할 때마다 다른 매력을 즐기실 수 있습니다. 카운터 너머로 장인의 손길을 바라보며 갓 구운 뜨거운 꼬치를 차례로 맛보시는 것도 추천드립니다. 2층에는 소규모 모임에 적합한 테이블석도 마련되어 있어, 가벼운 회식이나 일상적인 식사 자리에도 잘 어울리는 구성입니다. 심플하면서도 기술과 재료의 매력이 전해지는, 야키토리의 기본을 차분히 만끽할 수 있는 코스입니다.