꼬치 10개 코스 (코스만)

코스 정보

「꼬치10개 코스」는 식전 수프와 점주 추천 꼬치 10개로 구성되어, 부담 없이 야키토리의 깊은 맛을 즐기실 수 있는 코스입니다. 기슈 비장탄으로 꼬치 하나하나를 정성스럽게 구워내는 데에 심혈을 기울이고 있으며, 숯의 힘으로 겉은 고소하게, 속은 촉촉한 식감을 완성합니다. 재료는 매일 아침 들여오는 제철 닭고기와 식재료를 중심으로 사용하며, 추천 꼬치는 그날의 엄선된 구성에 맞추어 제공되므로 방문하실 때마다 색다른 매력을 즐기실 수 있습니다. 카운터 너머로 장인의 손길을 바라보며 갓 구운 뜨거운 꼬치를 차례로 맛보시는 것도 추천드립니다. 2층에는 소규모 모임에 적합한 테이블석도 마련되어 있어, 가벼운 모임이나 일상적인 식사 자리에도 잘 어울립니다. 심플하면서도 기술과 재료의 매력이 전해지는, 야키토리의 기본을 깊이 있게 만끽하실 수 있는 코스입니다.