Name: 新潟 日本橋
Address: 6F, Niigata Nihonbashi Building, 8-1452-2 Furumachi-dori, Chuo-ku, Niigata, Niigata City, Niigata, 951-8063
Telephone: 0252232584

新潟 日本橋

니가타현산 대게를 맛볼 수 있는 이 시기 한정의 게 샤부샤부 코스. 등딱지 모둠도 있어 진한 게내장도 즐길 수 있는 초밥과 게의 진수를 담은 코스입니다.
【초밥 5점／일품요리 6품】

・전채
・모둠회
・게 등딱지 모둠
・대게 게내장 샤부샤부
・구이
・튀김
・니기리 5점
・국물요리

※코스 내용은 당일 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

제철 즈와이가니를 만끽! 스시와 게의 「게 샤부샤부 코스」

니가타・사도의 바다에서 잡아 올린 대게를 중심으로, 그날 가장 좋은 식재료를 엄선해 구성하는 오마카세 코스. 한 점 한 점마다 최적의 온도와 정성을 더해, 샤리와 네타의 조화를 즐기실 수 있습니다. 동해의 풍요와 장인의 기술이 어우러지는, 마음이 편안해지는 한때를 만끽해 보시기 바랍니다.

코스만

니가타니혼바시의 모든 것을 만끽하실 수 있는 코스! 초밥 10점과 요리 8품으로 구성된 「니가타니혼바시 오마카세 코스」

스시와 일품요리를 모두 마음껏 만끽하실 수 있는 코스.

제철 재료가 가득! 스시 8점과 요리 5품의 「스시 코스」

니가타의 제철 해산물을 사용한 스시와 일품요리를 모두 마음껏 만끽하실 수 있는 코스.

목구멍도미 덮밥
난반새우 덮밥
작은 그릇 요리
국물 그릇

≪런치≫니가타 명물 목구멍검은생선·난반새우 호화 2색 덮밥 세트

니가타 명물 「のどぐろ」와 「南蛮海老」를 둘 다 즐길 수 있는 호화로운 런치 세트!

【요리】　8품
【니기리】　10관
※코스 내용은 당일 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

니가타日本橋 오마카세 코스◆사계절의 변화를 느끼며, 스시와 일품요리를 오감으로 즐기는 플랜

제철 재료와 식재료를 중심으로 구성하고, 향과 보기에도 정성을 기울인 오마카세 코스입니다.
신선한 제철 생선을 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.
니혼슈·소주와 와인 등 주류도 다양하게 갖추고 있으니, 식사와 함께 즐겨 주시기 바랍니다.

메인 니기리는 호화로운 10피스로 준비됩니다. 뛰어난 신선함의 「참치 중뱃살」과 「홋카이도산 생 성게알」, 겉을 살짝 구워낸 고소한 풍미가 돋보이는 「홍민어 아부리」, 은은한 단맛의 「난반새우」 등 눈길을 사로잡는 고급 식재료가 펼쳐집니다. 또한 「고둥」, 「학꽁치」, 「붕장어」, 「창오징어」, 「연어알」, 「식초로 절인 정어리」 등 계절마다 달라지는 신선한 해산물을 사용한 니기리는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭한 만족감을 선사합니다. 장인의 솜씨가 빛나는 정성스러운 니기리는 한 점 한 점이 절묘한 맛을 자랑합니다.

코스의 마무리로는 따뜻한 국물이 제공되어, 마음까지 편안해지는 한 그릇으로 행복한 시간을 마무리합니다.

저희 매장의 추천 코스이오니, 특별한 기념일이나 모임 등에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.

【요리】　7품
【니기리】　5관

※코스 내용은 당일 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

안주 코스 ◆ 단품 요리를 중심으로 취향에 맞는 술을 만끽하고 싶으신 분께 추천하는 플랜

일품요리와 술을 중심으로 즐기고 싶으신 분들을 위한 코스입니다.
일품요리 7품, 스시 5관
본 코스는 제철 식재료를 아낌없이 사용하여 사계절의 미각을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있으나, 그날 가장 좋은 식재료를 사용한 요리를 제공해 드리므로 매번 다른 매력을 느끼실 수 있습니다.

세련되고 차분한 공간에서 마음껏 만끽하실 수 있는 이 코스는 소중한 기념일이나 접대 등 특별한 날의 대접에 안성맞춤입니다. 新潟 日本橋에서 호화로운 한때를 보내시기 바랍니다.

【요리】　5품
【니기리】　8관
※코스 내용은 당일의 식재료 수급 상황에 따라 변경될 경우가ございます.

스시 코스◆초밥을 중심으로 계절의 일품요리도 즐기실 수 있는 플랜

스시를 메인으로 부담 없이 즐기실 수 있는 코스입니다.
스시 8관／일품요리 ５품

본 코스는 식재료의 감칠맛을 최대한으로 끌어내고, 사계절의 미각을 즐기실 수 있도록 구성되어 있습니다. 또한 코스 내용은 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다. 당일 가장 신선한 식재료에 맞추어 최상의 재료를 제공해 드립니다.

세련되고 차분한 공간에서 품격 있는 요리를 마음껏 만끽하실 수 있는 이 코스는 소중한 기념일이나 특별한 날의 디너에 안성맞춤입니다. 新潟 日本橋에서 더없이 행복한 시간을 보내시기 바랍니다.

※당일 매장에서 메뉴를 선택해 주세요

자리만 예약

니가타시 주오구의 번화한 후루마치 거리의 "후루마치 스시갓포 니가타 니혼바시"는 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 세련된 스시갓포입니다. 이 "좌석만 이용 플랜"은 원하는 메뉴를 자유롭게 선택할 수 있는 스타일로, 특별한 날이나 소중한 사람과의 식사에 최적인 플랜입니다.

이 플랜에서는 사전에 좌석만 예약하시고, 요리는 현장에서 원하는 것을 주문할 수 있습니다. 스시를 중심으로, 계절의 식재료를 활용한 갓포 요리도 풍부하게 준비되어 있습니다. 예를 들어, 제철 생선이나 해산물을 사용한 사시미, 장인이 정성을 다해 만든 스시, 또한 특선 요리 등 당일 추천 메뉴를 즐기실 수 있습니다.

요리 내용은 신선도가 높은 니가타산 해산물을 중심으로, 니혼바시만의 고급스러움과 차분한 분위기 속에서 럭셔리한 시간을 보낼 수 있습니다. 카운터석에서는 장인과의 대화를 즐기면서 눈앞에서 완성되는 요리를 지켜볼 수도 있습니다.

개인실이나 테이블석도 완비되어 있어, 상황에 맞춰 이용하실 수 있으며, 접대나 기념일, 중요한 이벤트에도 최적입니다. 요리를 자신의 페이스에 맞춰 선택할 수 있는 자유도와, 고품질의 서비스를 즐기면서 호화로운 시간을 보내십시오.

新潟日本橋

주의사항

자리만 예약

좌석만 예약

스시 코스◆초밥을 중심으로 계절의 일품요리도 즐기실 수 있는 플랜

코스만

안주 코스 ◆ 단품 요리를 중심으로 취향에 맞는 술을 만끽하고 싶으신 분께 추천하는 플랜

코스만

니가타日本橋 오마카세 코스◆사계절의 변화를 느끼며, 스시와 일품요리를 오감으로 즐기는 플랜

코스만

≪런치≫니가타 명물 목구멍검은생선·난반새우 호화 2색 덮밥 세트

≪런치≫니가타 명물 목구멍검은생선·난반새우 호화 2색 덮밥 세트

제철 재료가 가득! 스시 8점과 요리 5품의 「스시 코스」

코스만

니가타니혼바시의 모든 것을 만끽하실 수 있는 코스! 초밥 10점과 요리 8품으로 구성된 「니가타니혼바시 오마카세 코스」

코스만

제철 즈와이가니를 만끽! 스시와 게의 「게 샤부샤부 코스」

코스만

레스토랑 정보

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자리만 예약

좌석만 예약

스시 코스◆초밥을 중심으로 계절의 일품요리도 즐기실 수 있는 플랜

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안주 코스 ◆ 단품 요리를 중심으로 취향에 맞는 술을 만끽하고 싶으신 분께 추천하는 플랜

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니가타日本橋 오마카세 코스◆사계절의 변화를 느끼며, 스시와 일품요리를 오감으로 즐기는 플랜

코스만

≪런치≫니가타 명물 목구멍검은생선·난반새우 호화 2색 덮밥 세트

≪런치≫니가타 명물 목구멍검은생선·난반새우 호화 2색 덮밥 세트

제철 재료가 가득! 스시 8점과 요리 5품의 「스시 코스」

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니가타니혼바시의 모든 것을 만끽하실 수 있는 코스! 초밥 10점과 요리 8품으로 구성된 「니가타니혼바시 오마카세 코스」

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제철 즈와이가니를 만끽! 스시와 게의 「게 샤부샤부 코스」

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