니가타日本橋 오마카세 코스◆사계절의 변화를 느끼며, 스시와 일품요리를 오감으로 즐기는 플랜 (코스만)

코스 정보

제철 재료와 식재료를 중심으로 구성하고, 향과 보기에도 정성을 기울인 오마카세 코스입니다. 신선한 제철 생선을 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 니혼슈·소주와 와인 등 주류도 다양하게 갖추고 있으니, 식사와 함께 즐겨 주시기 바랍니다. 메인 니기리는 호화로운 10피스로 준비됩니다. 뛰어난 신선함의 「참치 중뱃살」과 「홋카이도산 생 성게알」, 겉을 살짝 구워낸 고소한 풍미가 돋보이는 「홍민어 아부리」, 은은한 단맛의 「난반새우」 등 눈길을 사로잡는 고급 식재료가 펼쳐집니다. 또한 「고둥」, 「학꽁치」, 「붕장어」, 「창오징어」, 「연어알」, 「식초로 절인 정어리」 등 계절마다 달라지는 신선한 해산물을 사용한 니기리는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭한 만족감을 선사합니다. 장인의 솜씨가 빛나는 정성스러운 니기리는 한 점 한 점이 절묘한 맛을 자랑합니다. 코스의 마무리로는 따뜻한 국물이 제공되어, 마음까지 편안해지는 한 그릇으로 행복한 시간을 마무리합니다. 저희 매장의 추천 코스이오니, 특별한 기념일이나 모임 등에 꼭 이용해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.