西麻布 香宮

프리미엄 런치 코스 (코스만)

11,000JPY(세금 포함)

프리미엄 런치 코스

코스 정보

광둥요리와 셰프의 감성, 그리고 번뜩이는 영감이 융합된 레스토랑. 스타 셰프 아리시마 히로아키가 집대성한 공간으로, 조도품 등 매장 곳곳까지 아낌없이 공을 들여 감수했습니다. 최고 입지에 자리하면서도 주방과 메인 다이닝이 넓게 마련되어 있으며, 숨이 멎을 듯한 존재감을 자랑하는 7m 통원목 카운터에는 최대 8명까지 착석 가능합니다. 좌석에서는 마치 극장에 초대된 듯 주방이 눈앞에 펼쳐집니다. 시각, 소리, 향, 맛, 그리고 분위기까지, 오감을 통해 영혼을 흔드는 셰프의 작품이 이제 막 막을 올립니다. ※서비스 요금 포함으로 표기된 부분이 있으나, 런치에는 서비스 요금을 받고 있지 않으므로 세금 포함 가격으로 표기되어 있습니다.

메뉴

【9월29일~의 메뉴 예】 ・냉채 3종・모둠 전채 ・광동 전통・오늘의 가마 구이 고기・2종 모둠 ・가리비의 담백한 소금볶음・가을의 각종 버섯과 함께 ・오늘의 흰살생선 찜・오리엔탈 피시소스로 ・샥스핀이 들어간 찜 수프・청무・당근・연근・건조 가리비 관자 포함 ・홍콩식 가는 면의 조림면・팽이버섯과 숙주 황부추 포함・파 생강 풍미 ・Chef Patissier Special 스페셜 디저트와 프티푸르(작은 과자) ・냉채 3종・모둠 전채 ・광동 전통・오늘의 가마 구이 고기・2종 모둠 ・왕새우와 가리비 각종 버섯의 담백한 소금볶음 ・샥스핀 조림・금화햄의 향이 감도는 프리미엄 브라운소스 ・와규 설로인 고기의 매콤한 흑후추 풍미 볶음・다채로운 채소와 함께 ・가을 연어가 들어간 자스민라이스 볶음밥・연어알을 곁들여 ・Chef Patissier Specialスペシャルデセールとプティフール(小菓子) 【8월12일~의 메뉴 예】 ・냉채 3종・모둠 전채 ・광동 전통・오늘의 가마 구이 고기・2종 모둠 ・왕새우와 가리비 완두콩의 볶음・벚꽃새우 솔트 파우더를 곁들여 ・샥스핀 조림・금화햄의 향이 감도는 프리미엄 브라운소스 ・와규 설로인 고기의 매콤한 흑후추 풍미 볶음・제철 채소와 함께 ・홍콩식 가는 면의 크리미한 차가운 두유 탄탄면・香宮 오리지널 ・Chef Patissier Special 스페셜 디저트와 프티푸르(작은 과자)

확인 사항

※ 알레르기 식재료·기피 식재료가 있으신 경우에는, 코멘트·요청란에 기재해 주시기 바랍니다. 내용에 따라서는 대응이 어려운 경우도 있을 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다. ※ 연락 가능한 전화번호를 코멘트·요청란에 기재해 주시기 바랍니다.

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