Name: 西麻布 香宮
Address: 2F, Parkside Sepia, 3-13-10 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031
Telephone: 0334786811

西麻布 香宮

【7월 22일부터의 메뉴 예】
・아이치현 미카와 만산 흰 미르 조개의 냉제・남프라와 산초 풍미의 간장 소스로

・홋카이도산 가리비와 다채로운 야채의 깔끔한 소금 볶음・카라스미 파우더를 곁들여

・금눈돔의 프리트・매콤하면서도 스파이시한 에스닉 칠리갈릭과 함께

・캐논볼 해파리와 제철 야채의 새콤달콤한 무침・리치 젤리를 감추어

・광둥 전통 가마구이 차슈・로스트 포크・돼지 목살의 검은 후추 풍미・세 점 모듬

・희소 청상아리의 통조림・금화햄의 향이 풍기는 프리미엄 클리어 소스

・오마르 새우의 강불 볶음 조림・파 생강 풍미・Cantonese Style

・화이트&옐로우의 옥수수와 와규가 들어간 차항・버터의 향기

・Cheff Pattssier Special 셰프 파티시에 스페셜・디저트

「희소 청상어의 통구이」업그레이드 디너 코스

광둥 요리와 셰프의 감성과 번뜩임이 융합된 레스토랑. 미슐랭 스타 셰프 아리시마 히로아키의 결산으로, 인테리어 등 가게 구석구석에 최고의 정성을 다해 감수하고 있습니다. 일등지에 위치하면서도 주방과 메인 다이닝 모두 넓으며, 숨 막히는 존재감을 자아내는 7m의 한 장 판 카운터에 앉을 수 있는 인원은 최대 8명까지입니다. 좌석에서 마치 극장에 초대된 듯이 주방이 펼쳐집니다. 시각, 청각, 후각, 미각, 분위기로 다섯 감각으로 영혼을 울리는 셰프의 작품이 상연되기 시작합니다.

코스만

<어느 날의 메뉴 예시>
■ 혼마구로 중토로와 아보카도의 X.O. 소스 무침・딥 스타일로

■ 에조 전복의 버터 크림 소스 연한 조림・화이트 아스파라거스・벨루가 캐비어

■ 에조 무니의 가벼운 소금 맛 볶음・매콤한 에스닉 칠리 파우더와 함께

■ 백오징어와 캐논볼 해파리・유자후추 풍미의 파 소스

■ 광동 전통 수제 가마구이 차슈・로스트 포크・스페어립・삼종 모듬

■ 희소 청상어의 통조림・대게와 게알이 들어간 프리미엄 브라운 소스

■ 오마르 새우의 벚꽃 새우 옷 튀김・벚꽃 새우 파우더 솔트와 함께

■ 흑모 와규 안심 고기의 온샤부 스타일・오리엔탈 소이 소스

■ 갓 삶은 시라스와 카리카리 우메의 자스민 라이스 차파밍・자소 향기

■ Chef Special・셰프 스페셜・디저트와 프티푸르(작은 과자) 삼종

"주방장 추천 프리미엄 디너 코스" Chef의 추천 프리미엄 디너 코스

광둥 요리와 셰프의 감성과 영감의 융합 가게. 별을 받은 셰프 아리시마 히로아키가 집대성으로서, 장식품 등 점내의 모든 곳에 호화로움을 다해 감독하고 있습니다. 최고 입지에 있으면서도 주방과 메인 다이닝도 넓고, 숨이 멎을 듯한 존재감의 7m의 한 조각 통나무 카운터에 앉을 수 있는 인원은 8명까지입니다. 좌석에서는 마치 극장에 초대된 것처럼 주방이 펼쳐져 있습니다. 눈으로, 소리로, 향기로, 맛으로, 분위기로, 오감으로 영혼을 흔드는 셰프의 작품이 상연을 시작합니다. 재료 구매나 준비에 평소보다 시간이 걸리기 때문에, 3일 전까지의 예약을 부탁드립니다. 미리 양해 부탁드립니다.

【7월 22일부터의 메뉴 예】
・아이치현 미카와만산 백미루조개의 냉채・남쁠라와 산초 풍미의 간장 소스와 함께

・홋카이도산 가리비와 다채로운 야채의 깔끔한 소금 볶음・명란젓가루를 곁들여

・금눈돔 튀김・매콤하고 스파이시한 에스닉 칠리 갈릭과 함께

・캐논볼 해파리와 제철 야채의 새콤달콤한 무침・리치 젤리를 숨겨서

・광둥 전통 가마 구운 차슈・로스트 포크・돼지 볼살의 흑후추 풍미・세 가지 모듬

・상어 지느러미의 조림・진화 햄의 향기가 은은한 프리미엄 클리어 소스

・오마르 새우의 강불볶음・파 생강 풍미・Cantonese Style

・화이트&옐로 옥수수와 와규가 들어간 볶음밥・버터 향기

・Cheff Pattssier Special 셰프 파티시에 스페셜・디저트

주방장 추천 스페셜 디너 코스

광둥 요리와 셰프의 감성과 번뜩임이 융합된 레스토랑. 별을 받은 셰프 아리시마 히로아키가 절정으로, 가구 등 가게 내부 곳곳에 정성을 다해 감독하고 있습니다. 최고의 장소에 위치하면서도 주방과 메인 다이닝 모두 넓으며, 숨이 멎을 것 같은 존재감의 7m 원목 카운터에는 8명까지 앉을 수 있습니다. 좌석에서는 마치 극장에 초대된 것처럼 주방이 펼쳐져 있습니다. 눈으로, 소리로, 향기로, 맛으로, 분위기로, 오감을 통해 영혼을 흔드는 셰프의 작품이 상연됩니다.

【7월 22일부터의 메뉴 예시】 ・아이치현 미카와만산 하얀 밀가의 냉채・남플라와 산초 풍미의 간장 소스

・홋카이도산 가리비와 다채로운 야채의 깔끔한 소금 볶음・다라 분말을 곁들여서

・금태 프릿・매콤 스파이시 에스닉 칠리 갈릭과 함께

・본격 가마 구이 차슈・돼지 트로 고기・캐논볼 해파리의 새콤달콤 무침・세 가지 모음

・오마르 새우의 강불 볶음 조림・파 생강 풍미・광둥 스타일

・화이트 & 옐로 옥수수와 와규가 들어간 볶음밥・버터의 향기

・Cheff Pattssier Special 셰프 파티시에 스페셜 디저트

"주방장 추천 세트" Chef의 추천 캐주얼 디너 코스

광동 요리와 셰프의 감성과 번뜩임의 융합의 가게. 스타 셰프 아리시마 히로아키가 집대성으로서, 장식품 등 점내의 구석구석까지 사치를 다해 감독하고 있습니다. 일등지에 있으면서도 주방과 메인 다이닝도 넓고, 숨을 멎게 하는 존재감의 7m의 일매판 카운터에 앉을 수 있는 것은 8명까지입니다. 좌석에서 마치 극장에 초대된 듯이 주방이 펼쳐져 있습니다. 눈으로・소리로・향기로・맛으로・분위기로, 오감으로 혼을 흔드는 셰프의 작품이 상연 개시를 맞이합니다.

코스＋15시까지 전화 문의로 당일 예약 가능할 수도 있음

【7월 22일부터의 메뉴 예】
・캐논볼 해파리의 리치 식초 풍미의 새콤달콤한 샐러드・계절 야채와 함께

・홋카이도산 가리비의 오리지널 매콤한 두반장 볶음・그린 야채를 곁들여

・자체 제작 가마 구이 차슈와 돼지 뱃살・콜드 치킨의 생강 코스・3종 모듬

・상어 지느러미 모습과 대게 고기가 들어간 동과의 걸쭉한 수프・달걀흰자로 마무리

・오늘의 신선한 생선・흰살 생선 필레의 스팀・홍콩 오리엔탈 피쉬 소스

・화이트＆옐로우 옥수수와 와규가 들어간 볶음밥・버터 향기

・Cheff Pattssier Special 쉐프 파티시에 스페셜・디저트와 차 과자

"주방장 추천 정식" Chef 추천 스페셜 런치 코스

광둥 요리와 셰프의 감성과 번뜩임이 융합된 가게. 별을 받은 셰프, 아리시마 히로아키가 집대성으로서 장식품 등을 비롯해 가게 내 곳곳에 사치를 다해 감독했습니다. 최고의 지역에 위치하면서도 주방도 메인 다이닝도 넓으며, 숨막히는 존재감의 7m 원목 카운터에 앉을 수 있는 것은 8명까지입니다. 좌석으로부터는 마치 극장에 초대된 것처럼 주방이 펼쳐집니다. 시각, 청각, 후각, 미각, 분위기로 오감을 통해 영혼을 감동시키는 셰프의 작품이 공연 시작을 맞이합니다.

※ 서비스 요금이 포함된 표기가 있지만, 점심에는 서비스 요금을 받지 않기 때문에 세금 포함 가격으로 표기되어 있습니다.

【7월 22일부터의 메뉴 예시】 
・캐논볼 해파리의 라이치 식초 풍미의 감식초 무침・제철 야채와 함께

・홋카이도산 가리비의 오리지널 매콤한 두반장 볶음・그린 야채를 곁들여

・여름이 제철인 겨울 오이 걸쭉한 수프・대게살 들어간・계란 흰자로 덮기

・오늘의 신선한 생선・흰살 생선 필레 스팀・홍콩 오리엔탈 피쉬 소스

・화이트 & 옐로 옥수수와 일본 와규 들어간 볶음밥・버터 향기

・Chef Patissier Special 셰프 파티시에 스페셜 디저트

「주방장 추천 세트」Chef의 추천 캐주얼 런치 코스

광동 요리와 셰프의 감각과 번뜩임의 융합을 선보이는 레스토랑. 별을 받은 셰프 아리시마 히로아키가 총괄하여, 장식품 등 매장 구석구석까지 호화롭게 감독하고 있습니다. 최고 입지에 위치해 있으면서 주방도 메인 다이닝도 넓으며, 숨이 멎을 것 같은 존재감의 7m 1매 목재 카운터에 앉을 수 있는 것은 8명까지입니다. 좌석에서는 마치 극장에 초대받은 것 같은 주방이 펼쳐져 있습니다. 눈으로, 소리로, 향기로, 맛으로, 분위기로, 오감을 통해 영혼을 흔드는 셰프의 작품이 공연의 시작을 맞이합니다.

※서비스료 포함 표기가 있지만, 런치에서는 서비스료를 받지 않기 때문에 세금 포함 가격으로 표기되어 있습니다.

西麻布香宮

주의사항

주방장 추천 스페셜 디너 코스

코스만

"주방장 추천 세트" Chef의 추천 캐주얼 디너 코스

코스＋15시까지 전화 문의로 당일 예약 가능할 수도 있음

"주방장 추천 프리미엄 디너 코스" Chef의 추천 프리미엄 디너 코스

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「희소 청상어의 통구이」업그레이드 디너 코스

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「주방장 추천 세트」Chef의 추천 캐주얼 런치 코스

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"주방장 추천 정식" Chef 추천 스페셜 런치 코스

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레스토랑 정보

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주방장 추천 스페셜 디너 코스

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"주방장 추천 세트" Chef의 추천 캐주얼 디너 코스

코스＋15시까지 전화 문의로 당일 예약 가능할 수도 있음

"주방장 추천 프리미엄 디너 코스" Chef의 추천 프리미엄 디너 코스

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「희소 청상어의 통구이」업그레이드 디너 코스

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「주방장 추천 세트」Chef의 추천 캐주얼 런치 코스

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"주방장 추천 정식" Chef 추천 스페셜 런치 코스

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