【Dinner】재료의 개성을 살린 제철의 화려한 코스로 부드러운 시간을 6가지 요리 ＋ 미니 홀 케이크 (코스만)

메뉴

【Menu Anniversary Degustation】 <Amuse Bouche> 계절을 담은 작은 시작 <Entree> 제철로 꾸민 화려한 전채 <Legume> 동물성 재료를 사용하지 않은 부드러운 일품 <Poisson> 숙성의 묘미가 풍기는 오늘의 생선 요리 <Viande> 향이 깊은 짐승 고기의 주요리 <Dessert> 여운을 즐기는 달콤한 순간 <Pain> 국산 유기농 밀 전립분의 자가제빵 <Cafe ou The> 유기농 커피 또는 유기농 일본 홍차 코스 구성은 재료의 입하 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 메인 요리는 짐승 고기로 준비되어 있습니다 (※＋2,420엔으로 흑모 와규로 변경 가능합니다). 코스 디저트를 드린 후, 지름 약 6cm의 소형 케이크를 드립니다. 또한, 계절 장식 케이크(지름 12cm)로 업그레이드도 가능합니다. 예약 시 문의해 주시기 바랍니다.