계절 코스【Saison 세존】 (코스만)
13,200JPY(세금 포함)
카드로 취소 수수료 결제
코스 정보
홋카이도의 천연 재료와 연결된 생산자의 식재료를 주로 사용하여, 지역의 식문화를 존중한 요리를 코스 요리로 준비합니다.
메뉴
계절 재료를 살린 오마카세 코스입니다. 「어느 날의 예시」 아침에 수확한 옥수수와 석단의 성게 과일 토마토 가스파초, 오오누마의 주ンサ이와 스트라치텔라, 토마토 아이스 파우더 ASAO의 천연 효모 빵 후카와안산 가리비, 가와치 반칸과 발효 파인애플, 에조마츠 새싹 피클, 난황 소스 감자 버터, 2년 숙성 감자, 버섯 버터, 에조 사슴육포 어린 사슴 숯불구이, 검게 구운 양파 소스 해산물 오자 방목 낙농의 젤라토
확인 사항
기념일의 케이크 등 특별한 요청이 있는 경우, 전화로 예약해 주시기 바랍니다. 영업시간 중에는 예약 전화를 받기 어려운 경우가 있습니다. 낮 시간에 다시 걸어 주시기 바랍니다. 시작 시간이 지나면 제공할 수 없는 요리도 있으니, 지연될 경우 알려 주시기 바랍니다. 향이 강한 섬유유연제나 과도한 향수 등은 요리나 술을 방해할 수 있습니다. 다른 손님을 위한 배려로 자제해 주시기 바랍니다. 18시 30분에 일제히 시작됩니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%