◎장작구이를 더욱 즐길 수 있는 코스【Oshima의 런치】 (코스만 )
8,500JPY(세금 포함)
코스 정보
수많은 유명 레스토랑에서 연마를 거듭하며, 「원시적인 불 조절」이라는 콘셉트를 바탕으로, 오시마 셰프의 고향인 돗토리현의 풍부한 식재료와 독자적인 식문화가 융합된 장작불 요리 레스토랑입니다. 숯불과는 다른 장작불 특유의 깊고 풍부한 향과, 다이내믹한 화력이 만들어내는 절묘한 익힘 정도는 그야말로 오감을 자극하는 예술입니다. 장작불의 불꽃이 빚어내는 강렬한 조리법과 돗토리의 제철 식재료가 선사하는 유일무이한 미식 경험을 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
1,턱, 두부, 붉은 차조기, キャビア 2,여름 향 은어, ゴールドラッシュ, 새우 사브레 3,다이센 스위트콘, マッシュルーム, コッパ 4,흰오징어, 花咲姫トマト, 매실 5,다이센 닭, 물가지, ゴルゴンゾーラ 6,고토우라 연어, ズッキーニ, 술지게미 7,요시카와 돼지, 사구 락교, 다이센 단양파 8,돗토리 사슴 살시차, 다이센 바질, タリオリーニ 9,다이에이 수박, 다이센 말차, 砂
확인 사항
-확인 사항- ～요청 사항·코멘트란에 기재해 주시기 바랍니다～ ※드시기 어려운 식재료나 알레르기가 있으신가요? -주의 사항- ※의류에 장작 향이 배일 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다. ※어린이를 동반하시는 경우, 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 어린이에 한해 안내해 드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%