【오마카세 코스】생선과 고기 등 훈제 요리가 한자리에 모이고, 마무리로는 뚝배기 밥을 즐기는 플랜 총 13품 (코스만 )

코스 정보

저희 매장에서는 경험이 풍부한 셰프가 호텔, 프렌치, 이탈리안에서 갈고닦은 기술을 담아낸 엄선된 훈제 요리를 제공해 드립니다. 프랑스산 게랑드 소금과 벚나무 칩으로 천천히 훈연한 풍미 가득한 조미료, 세토 내해의 소금으로 정성껏 밑간해 숙성시킨 생선 카르파초 등 정성과 시간을 들인 독창적인 한 접시가 매력입니다. 가정에서는 결코 맛볼 수 없는 저희 매장만의 오리지널 훈제 창작 요리를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 특별한 순간을 연출해 드립니다.