【오마카세 코스】 생선 및 고기 등 훈제 요리가 한 가득, 마무리는 가마솥 밥을 즐기는 플랜 총 14품목 (코스 (차지료 포함))

코스 정보

저희 레스토랑에서는 경험이 풍부한 셰프가 호텔과 프렌치, 이탈리안에서 쌓아온 기술을 집약하여, 정성을 담아 마련한 훈제 요리를 제공하고 있습니다. 프랑스산 게랑드 소금과 사쿠라 칩으로 천천히 훈제한 풍미 가득한 조미료, 세토 내해의 소금으로 정성스럽게 절여 숙성시킨 생선 카르파초 등, 정성을 다해 만든 독창적인 한 접시가 매력적입니다. 가정에서는 절대 맛볼 수 없는, 저희 레스토랑 고유의 훈제 창작 요리를 마음껏 즐기시기 바랍니다. 특별한 시간을 연출해 드립니다.