Name: 燻製×日本酒 OZ家
Address: 3-7-8 Ueshio, Tennoji-ku, Sunshine Ueshio 101, Osaka City, Osaka, 543-0002
Telephone: 0667775526

燻製×日本酒 OZ家

・전채, etc.8품

・생선 요리

・육류 요리

・훈제 3품

・오늘의 도나베 밥

【오마카세 코스】훈제 요리의 풀코스, 호화로운 한때를 보내실 수 있는 플랜 총 14품

저희 매장에서는 경험이 풍부한 셰프가 호텔과 프렌치, 이탈리안에서 갈고닦은 기술을 담아낸 엄선된 훈제 요리를 제공하고 있습니다. 프랑스산 게랑드 소금과 벚나무 칩으로 천천히 훈연한 풍미 가득한 조미료, 세토 내해의 소금으로 정성스럽게 절여 숙성시킨 생선 카르파초 등 정성을 다해 완성한 독창적인 한 접시가 매력입니다. 가정에서는 결코 맛볼 수 없는 저희 매장만의 오리지널 훈제 창작 요리를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 특별한 시간을 연출해 드립니다.

코스만


・전채, etc. 7품

・생선 요리

・육류 요리

・훈제 요리 3품

・오늘의 뚝배기 밥

【오마카세 코스】생선과 고기 등 훈제 요리가 한자리에 모이고, 마무리로는 뚝배기 밥을 즐기는 플랜 총 13품

저희 매장에서는 경험이 풍부한 셰프가 호텔, 프렌치, 이탈리안에서 갈고닦은 기술을 담아낸 엄선된 훈제 요리를 제공해 드립니다. 프랑스산 게랑드 소금과 벚나무 칩으로 천천히 훈연한 풍미 가득한 조미료, 세토 내해의 소금으로 정성껏 밑간해 숙성시킨 생선 카르파초 등 정성과 시간을 들인 독창적인 한 접시가 매력입니다. 가정에서는 결코 맛볼 수 없는 저희 매장만의 오리지널 훈제 창작 요리를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 특별한 순간을 연출해 드립니다.

・전채, etc. 8품

・생선 요리 또는 고기 요리

・훈제 요리 3품

【오마카세 코스】전채와 메인 생선 요리 또는 육류 요리를 만끽하는 플랜 총 12품

저희 매장에서는 경험이 풍부한 셰프가 호텔과 프렌치, 이탈리안에서 갈고닦은 기술을 담아낸 엄선된 훈제 요리를 제공하고 있습니다. 프랑스산 게랑드 소금과 벚나무 칩으로 천천히 훈연한 풍미 가득한 조미료, 세토 내해의 소금으로 정성껏 숙성시킨 생선 카르파초 등 정성과 시간을 들인 독창적인 한 접시가 매력입니다. 가정에서는 결코 맛볼 수 없는 저희 매장만의 오리지널 훈제 창작 요리를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 특별한 시간을 선사해 드리겠습니다.

코스만

・전채 etc. 7품

・훈제 요리 3품

【오마카세 코스】훈제 요리를 조금씩 즐길 수 있어 처음 방문하시는 분께도 추천드리는 플랜 총 10품

엄선한 훈제 요리를 제공하는 저희 매장은, 경험이 풍부한 셰프가 정성껏 완성한 창작 훈제 요리를 자랑합니다. 소믈리에 협회 인증 SAKE DIPLOMA가 엄선한 각지의 일본주와 함께 더없이 행복한 시간을 보내실 수 있습니다. 일품요리와 더불어 다양한 훈제 요리를 만끽하실 수 있는 코스도 준비되어 있습니다. 처음 방문하시는 고객께는 조금씩 여러 요리를 맛보실 수 있는 4,500円 코스를 추천해 드립니다. 차분한 분위기의 매장에서 퇴근길이나 소중한 분과의 담소에, 여유롭게 훈제 요리를 즐겨 주시기 바랍니다.

燻製×日本酒 OZ家

【오마카세 코스】훈제 요리를 조금씩 즐길 수 있어 처음 방문하시는 분께도 추천드리는 플랜 총 10품

코스만

【오마카세 코스】전채와 메인 생선 요리 또는 육류 요리를 만끽하는 플랜 총 12품

코스만

【오마카세 코스】생선과 고기 등 훈제 요리가 한자리에 모이고, 마무리로는 뚝배기 밥을 즐기는 플랜 총 13품

코스만

【오마카세 코스】훈제 요리의 풀코스, 호화로운 한때를 보내실 수 있는 플랜 총 14품

코스만

레스토랑 정보