【fisso A】적은 양을 필요로 하시는 분들을 위한 캐주얼 코스로, 계절 재료를 즐길 수 있는 플랜 (코스만)
8,000JPY(세금 포함)
코스 정보
adagio casa kagurazaka가 제공하는 "fisso A"는 양을 조금 줄여 계절의 맛을 가볍게 즐기고 싶은 분들께 추천하는 캐주얼 코스입니다. 셰프의 감성이 빛나는 아뮤즈로 시작하여, 제철 해산물과 밭에서 키운 채소를 사용한 전채요리, 수타 파스타 "피치"의 카치오 에 페페를 준비했습니다. 메인 요리는 송아지 오소부코나 숯불구이 등에서 원하는 것을 선택할 수 있으며, 추가 요금으로 엄선한 고기로 변경 가능합니다. 일상적인 이용부터 데이트까지 부담 없이 즐겨보세요. ※ 내용은 구매 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
메뉴
■애피타이저 셰프의 즉흥 요리 ■전채 삼치와 장작으로 향을 낸 구운 송이버섯 카르파초 자연농법 채소로 만든 리보리타 ■파스타 손으로 만든 피치 파스타 카치오 에 페페 ■메인 요리 송아지 정강이살 오소부코 사프란 리소토 곁들여 야마가타 돼지 어깨로스 숯불구이 자연농법 샐러드 곁들여 이시다 목장 직송 호겟 숯불구이 자연농법 채소 그릴 곁들여 +1,000엔 드라이 에이징 가고시마현 시부시 현산 사토야마 소 숯불구이 +1,500엔 오늘의 신선 생선 그날의 조리 방법으로 ■식후 디저트와 커피・홍차 내용은 일례입니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%