Name: ピエール プレシウーズ
Address: 33-3, Nishimomonomoto-cho, Shichiku, Kita-ku, Kyoto City, Kyoto, 603-8208
Telephone: 0754327906

ピエール プレシウーズ

~메뉴 예시~

■Amuse
셰프의 선물 계절의 메시지

■Entree
제철 하마치 숯불 구운 다시마 차 마리네 타코와 투명한 카르파초 청유자 향
다채로운 야채의 라비올리 펜넬 샐러드 어느 날 본 여름의 화려함

■Deuxieme
탄바 닭다리 허브 갈릭 콩피 감자 갈렛 발사믹 머스타드
다채로운 여름야채와 생강의 로스트 안초비 마리네 닭 간 페이스트

■Soupe
명아주 비시스와즈 동아 순물국 국화 장식
신선함이 느껴지는 "교토의 하루"

■Main 생선 요리 또는 고기 요리 선택해 주세요
+1,000엔으로 둘 다 드실 수 있습니다

・노르웨이 연어 찜 셀바치코 교토 된장 안초비 요거트
  펜넬 흰 샐러드 청두의 라타투이 구운 레몬 브륄레
・교토떡돼지고기 저온 조리 허브 토마토 퐁듀 산채 머스타드
  소스 포아브르베르 트러플과 생강의 향 절임
・앵거스 지역 소고기 로스트 숙이 나물과 훈제 감자 일본 농후한 주
  여열로 얽히는 유자와 대엽의 멘도테르 버터 (130g)
・시가현 히노마치산 사슴고기 포아레 유자 버섯 듀셀 소스 포아브르베르
  순간 훈제 감자 퓌레 안초비 제철 야채 로스트
・호주산 어린 양고기 지역 술 향신료 조림 잘 익은 토마토와 모짜렐라 치즈 카프리제
  바질과 생강 쿨리 야채 머스타드 트러플과 녹후추 주
・【+1,000엔】오리 가슴살 향신료 훈제 콩피 푸아그라 마리네 감자 에그라제
  검은 트러플과 검은 후추 악센트 홍와인과 산초 소스 (※ 오리고기 파이 싸인 구이로 변경 가능)
・【+1,200엔】미치노쿠 오우 우규 필레 숙이 나물과 훈제 감자 여름 노지 야채 로스트
  그린 페퍼, 생강과 케이퍼 주 적 된장 생강 파우더
・【+1,500엔】캐나다산 오마르 새우 포아레 가리비 미쿠이
올리브와 셀바치코 퓌레 녹색 샐러드 라타투이

■Pain
현미 멀티 플리펄 빵

■Dessert
백도의 셔벗 옥수수 그래니타 히비스커스 젤리
청량함이 느껴지는 수박 한천 선홍색 유바 장식 남국의 햇빛

■Cafe tea mighardises
커피 또는 홍차 작은 과자

【무제한 음료 포함 프렌치 코스】고기 메인 요리 & 디저트 포함 총 6품목

음료가 무제한 제공되는 특별 메뉴입니다.
친구들과의 식사 모임에도 추천드립니다.

코스만

당일 아라카르트 메뉴에서 선택해 주세요.

【좌석만 예약】당일 원하는 요리를 선택해 주세요

계절마다 신선한 식재료를 사용한 코스 요리와 전채 요리, 채소 요리, 해산물, 사냥고기 및 일본 소고기 등의 다양한 알라카르트 요리를 준비하고 있습니다.

좌석만의 예약

제철에만 경험할 수 있는 신선한 식재료를 풍부하게 사용한 코스 요리와 전채 요리, 야채 요리, 해산물, 사냥 고기 및 일본산 소고기 등 다양한 일품요리를 준비하고 있습니다.

ピエールプレシウーズ

【좌석만 예약】당일 원하는 요리를 선택해 주세요

좌석만 예약

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【무제한 음료 포함 프렌치 코스】고기 메인 요리 & 디저트 포함 총 6품목

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【좌석만 예약】당일 원하는 요리를 선택해 주세요

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【무제한 음료 포함 프렌치 코스】고기 메인 요리 & 디저트 포함 총 6품목

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