Name: rece
Address: 1st Floor, Brilliant Building, 2-16-3 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0027
Telephone: 0368750791

rece

【Pesce】

●아뮤즈
●냉채
●파스타1
●파스타2
●생선 요리
●디저트
●카페, 다과

※식재료·와인 매입 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※방문 후의 메뉴 변경은 대응해 드리지 않으므로, 못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 반드시 사전에 연락해 주시기 바랍니다.
（아래 메뉴에 표기가 없는 식재료도 사용하고 있습니다.）

※디저트 플레이트를 원하시는 분은 요청란에 기재해 주시기 바랍니다.(1장 1,000円으로 코스 디저트 접시에 메시지를 적어 드립니다.)

～어느 날의 메뉴～

＜아뮤즈＞　
무화과　생햄

＜전채＞                                                                           　
나가사키　붕장어　여름 채소

＜파스타1＞
성게알　창오징어　카펠리니

＜파스타2＞　　　 　
ポモドーロ　스파게티　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜생선 요리＞
에히메　농어


＜디저트＞
비앙코만자레
 　　
＜카페＞
커피, 에스프레소, 허브티
다과

여름【Pesce】냉채, 파스타 2접시, 생선 요리, 디저트 등 6품. 생선 메인!!

Pesce는 이탈리아어로 물고기를 의미하는 단어입니다. 아뮤즈, 전채 요리, 두 가지 파스타와 생선 요리를 메인으로 한, 해산물을 사랑하는 분들을 위한 코스에 와인 페어링이 포함된 코스입니다.

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

이탈리아에서 7년간 수련하며 도쿄 내 유명 식당에서 경험을 쌓은 셰프가 엄선한 제철 채소와 생선을 기본에 충실하게 정성껏 조리한 자부심의 요리. 해산물을 좋아하는 분들에게 추천하는 코스입니다.

코스만

점심 한정! Pesce 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)을 저렴하게

런치 한정! Pesce 코스를 저렴하게

【rece】

●아뮤즈
●냉채
●파스타1
●파스타2
●생선 요리
●육류 요리
●디저트
●카페, 다과


※식재료·와인 수급 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※방문 후 메뉴 변경은 불가하므로, 드시기 어려운 식재료나 알레르기가 있으신 분은 반드시 사전에 연락해 주시기 바랍니다.
（아래 메뉴에 표기가 없는 식재료도 사용하고 있습니다.）

※디저트 플레이트를 희망하시는 분은 요청란에 기재해 주시기 바랍니다.(1장 1,000円으로 코스 디저트 접시에 메시지를 적어드립니다.)

～어느 날의 메뉴～

＜아뮤즈＞　
무화과　생햄

＜전채＞                                                                           　
長崎　붕장어　여름 채소

＜파스타1＞
성게알　剣先イカ　카펠리니

＜파스타2＞　　　 　
포모도로　스파게티　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜생선 요리＞
愛媛　농어
　
＜육류 요리＞
佐藤畜産　요네자와규

＜디저트＞
비안코만자레
 　　
＜카페＞
커피, 에스프레소, 허브티
다과

여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7품

계절의 코스 요리에 맞춘 와인 페어링 6잔이 포함된 코스.
건배 샴페인부터 시작하여 이탈리아 와인에 한정되지 않고 식사에 어울리는 것을 선택합니다. 평소에는 병을 열지 않으면 제공되지 않는 와인도 사용합니다.
(와인은 모두 하프 글라스로 제공됩니다.)

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링 (약 60ml×6잔)

저희 레스토랑의 이름을 내건 자랑스러운 코스입니다. 큐슈와 아오모리의 어항에서 직접 공수한 엄선된 재료로 만든 전채 요리. 심혈을 기울인 수제 파스타. 메인 요리는 이와테의 축산 농가에서 직송되는 A5 등급의 일본산 와규와 구하기 힘든 단각소, 이바라키의 홋카이도산 호로호로새 등입니다. 그날 입고된 제철 재료로 만든 호화로운 요리를 다양하게 준비했습니다. 말로는 다 표현할 수 없으니 꼭 한 번 맛보시기 바랍니다.

【rece】

●아뮤즈
●냉채
●파스타1
●파스타2
●생선 요리
●육류 요리
●디저트
●카페


※식재료 및 와인 수급 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※방문 후 메뉴 변경은 대응해 드리지 않으므로, 못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 반드시 사전에 연락해 주시기 바랍니다.
（이하 메뉴에 표기가 없는 식재료도 사용하고 있습니다.）

※디저트 플레이트를 원하시는 분은 요청란에 기재해 주시기 바랍니다.(1장 1,000円에 코스 디저트 접시에 메시지를 작성해 드립니다.)

～어느 날의 메뉴～

＜아뮤즈＞　
무화과　생햄

＜전채＞                                                                           　
나가사키　붕장어　여름 채소

＜파스타1＞
성게　창오징어　카펠리니

＜파스타2＞　　　 　
포모도로　스파게티　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜생선 요리＞
에히메　농어
　
＜육류 요리＞
사토 축산　요네자와규

＜디저트＞
비안코만자레
 　　
＜카페＞
커피, 에스프레소, 허브티
다과  

알뜰하게　여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7가지 요리

The signature course named after the restaurant. Appetizers crafted from select ingredients delivered from ports in Kyushu and Aomori. Meticulously handmade pasta. The main dishes feature A5-grade wagyu beef from Iwate, rare Shorthorn beef, and Ibaraki's guinea fowl, directly sourced from farmers. Various luxurious dishes made with seasonal ingredients procured that day. Words cannot describe it all, so please come and indulge.

점심 한정! rece 코스를 저렴하게

런치 한정! rece 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×6잔)을 저렴하게

【Assaggi】

●아뮤즈
●냉채
●파스타1
●파스타2
●육류 요리
●디저트
●카페, 다과

※식재료·와인 수급 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※방문 후 메뉴 변경은 대응해 드리지 않으므로, 못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 반드시 사전에 연락해 주시기 바랍니다.
（아래 메뉴에 표기가 없는 식재료도 사용하고 있습니다.）

※디저트 플레이트를 희망하시는 분은 요청란에 기재해 주시기 바랍니다.(1장 1,000円으로 코스 디저트 접시에 메시지를 적어 드립니다.)

～어느 날의 메뉴～

＜아뮤즈＞　
무화과　생햄

＜전채＞                                                                           　
나가사키　붕장어　여름 채소

＜파스타1＞
성게알　창오징어　카펠리니

＜파스타2＞　　　 　
포모도로　스파게티　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
＜육류 요리＞
홋카이도　체리밸리 오리

＜디저트＞
비앙코만자레
 　　
＜카페＞
커피, 에스프레소, 허브티
다과

여름【Assaggi】냉채, 파스타 2접시, 육류 요리, 디저트 등 6품

이탈리아에서 7년 동안 수련하고 도쿄의 유명한 가게에서 솜씨를 발휘해온 셰프가 엄선한 제철 채소, 생선, 산지직송의 고기, 이를 바탕으로 정성껏 조리한 자부심 넘치는 요리와 이에 어우러지는 와인. 만족하실 것입니다.

런치 한정! Assaggi 코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(60ml×5잔)을 합리적으로

아뮤즈, 전채요리, 파스타 두 접시, 육류 요리, 디저트로 구성된 코스. "Assaggi"는 맛보기를 의미하는 이탈리아어입니다. 어떤 것을 선택할지 망설이신다면 먼저 이 코스를 시도해보세요. 셰프가 자랑하는 맛을 편하게 즐기실 수 있습니다.

런치 한정! Assaggi 코스를 저렴하게

계절 코스 요리에 맞춰진 와인 페어링 5잔 포함 코스.
건배 샴페인으로 시작하여, 이탈리아 와인에 국한되지 않고 식사에 어울리는 와인을 선택합니다. 평소에는 병을 따지 않으면 만나기 어려운 와인도 사용합니다.
(와인은 모두 하프 글라스로 제공됩니다.)

코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

이탈리아에서 7년 동안 수련을 쌓고, 도쿄 내 유명 레스토랑에서 솜씨를 발휘해온 셰프가 엄선한 제철 채소, 생선, 산지직송의 고기 등을 기본에 충실하게 정성껏 조리한 자부심이 가득한 요리. 만족하실 것을 확신합니다.

rece

주의사항

여름【Pesce】냉채, 파스타 2접시, 생선 요리, 디저트 등 6품. 생선 메인!!

코스만

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

런치 한정! Pesce 코스를 저렴하게

점심 한정! Pesce 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)을 저렴하게

여름【Assaggi】냉채, 파스타 2접시, 육류 요리, 디저트 등 6품

코스만

코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

런치 한정! Assaggi 코스를 저렴하게

런치 한정! Assaggi 코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(60ml×5잔)을 합리적으로

여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7품

코스만

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링 (약 60ml×6잔)

알뜰하게　여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7가지 요리

점심 한정! rece 코스를 저렴하게

런치 한정! rece 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×6잔)을 저렴하게

레스토랑 정보

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주의사항

여름【Pesce】냉채, 파스타 2접시, 생선 요리, 디저트 등 6품. 생선 메인!!

코스만

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

런치 한정! Pesce 코스를 저렴하게

점심 한정! Pesce 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)을 저렴하게

여름【Assaggi】냉채, 파스타 2접시, 육류 요리, 디저트 등 6품

코스만

코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×5잔)

런치 한정! Assaggi 코스를 저렴하게

런치 한정! Assaggi 코스+샴페인으로 시작하는 와인 페어링(60ml×5잔)을 합리적으로

여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7품

코스만

코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링 (약 60ml×6잔)

알뜰하게 여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7가지 요리

점심 한정! rece 코스를 저렴하게

런치 한정! rece 코스 + 샴페인으로 시작하는 와인 페어링(약 60ml×6잔)을 저렴하게

레스토랑 정보

알뜰하게　여름【rece】사토 축산 요네자와규, 제철 식재료를 사용한 파스타 등 총 7가지 요리