Name: 정찰
Address: 1-24 Oi-cho, Naka-ku, Veek Tower Nagoya Higashi Betsuin 1F, Nagoya City, Aichi, 460-0015
Telephone: 0523395678

정찰

~오트 쿠튀르 코스~
제철의 엄선된 식재료를 사용한 특별 코스입니다. 고객님의 희망 식재료를 코스에 포함시킬 수 있습니다.
총 7품 ~ 8품
고객님의 희망 식재료나 사용되는 식재료에 따라 변동할 수 있습니다.

희망하는 식재료나 요구사항이 있을 경우 '요망 및 코멘트란'에 기입하시거나, 전화로 사전에 알려주시기 바랍니다.

요구사항이 없으신 경우, 계절의 추천 코스로 이용하실 수 있습니다.

【오트쿠튀르 코스】제철의 엄선된 식재료를 사용하여 고객님을 위해 완성하는 특별 코스

아뮤즈
애피타이저
애피타이저
애피타이저
오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
디저트
커피 또는 홍차
※최고 품질의 식재료를 사용한 코스에, 드물게 구할 수 있는 귀중한 일본 와인 페어링을 즐길 수 있습니다.(코스 요금에는 음료료가 포함됩니다)

야스이인 포도주 공방, NIKI Hills Winery를 비롯해, 미야모토 빈야드와 보노 팜 아케하라의 와인 등, 일본 와인 페어링 코스 한정의 특별한 라인업을 준비하고 있습니다.

【일본 와인 페어링 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

루콘네상스의 요리는, 네추럴 프렌치입니다. 익숙하지 않으신 분들도 계실지 모르지만, 재료의 맛을 존중하는 건강한 프랑스 요리입니다.
특히, 쉐프 안가타가 중요하게 여기는 것은 일본인이 맛있게 먹을 수 있는 요리를 제안하는 것입니다. 
정통 프랑스 요리에서는 맛볼 수 없는, '후우'하고 어깨에서 힘이 빠지는 듯한 가정식 메뉴를 제공하고 싶다고 생각하고 있습니다.

~셰프 추천 코스~

그 계절에만 맛볼 수 있는 재료를 풍부하게 사용한 셰프 추천의 '제철 코스'


052 339 5678

【스페셜 코스】6月25日～9月下旬은 복숭아 수프를 준비한 전 9품

【스페셜 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다.

- 어느 날의 예 -
아뮤즈
애피타이저
애피타이저
애피타이저
오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
밥 요리
디저트
커피 또는 홍차

【전 8품 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

～어느 날의 일례～
・제철 채소 포타주
・연어 미퀴
・기이나가시마 농어 포와레 잎새버섯 퓌레
・다하라시 保美돼지 로티
・제철 파르페
※이 코스에는 복숭아 수프가 포함되어 있지 않습니다

【런치 쇼트 코스】제철 식재료를 사용한 총 5가지 요리

루코네상스의 요리는, 내추럴 프렌치입니다. 듣기에 익숙하지 않은 분들도 많을 수 있지만, 재료의 본연의 맛을 존중한 헬시한 프랑스 요리입니다. 
특히 쉐프 야스가타가 중요하게 생각하는 것은, 일본인이 맛있게 먹을 수 있는 요리를 제안하는 것입니다.
본격적인 프렌치에서는 맛볼 수 없는, '후우'하고 어깨의 긴장이 풀리는 듯한 가정식 메뉴를 전하고 싶다는 생각입니다.

※이 코스에는 복숭아 수프는 포함되어 있지 않으므로, 양해해 주시기 바랍니다※

정찰

주의사항

【오트쿠튀르 코스】제철의 엄선된 식재료를 사용하여 고객님을 위해 완성하는 특별 코스

【오트쿠튀르 코스】제철의 엄선된 식재료를 사용하여 고객님을 위해 완성하는 특별 코스

【오트쿠튀르 코스】제철의 엄선된 식재료를 사용하여 고객님을 위해 완성하는 특별 코스

【스페셜 코스】6月25日～9月下旬은 복숭아 수프를 준비한 전 9품

【스페셜 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다.

【스페셜 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다.

【일본 와인 페어링 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【일본 와인 페어링 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【일본 와인 페어링 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【전 8품 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【전 8품 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【전 8품 코스】6월 25일~9월 하순은 복숭아 수프를 준비해 드립니다

【런치 쇼트 코스】제철 식재료를 사용한 총 5가지 요리

【런치 코스】제철 식재료를 사용한 쇼트 코스※이 코스에는 복숭아 수프는 포함되어 있지 않습니다.

레스토랑 정보