셰프 추천 코스 (코스만)

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~어느 날의 예시~ ※요리는 수시로 변경됩니다. ■돼지잡채 대구 백탕어 폰즈 생 연어알 간장 절임 은어의 간로 조림, 나루토킨토키 레몬 조림 은행, 무카도, 단풍떡 갯고둥 우마니 말린 감 버터 이부리가코 치즈 토핑 와사비 킨잔지 미소 상어 연골 매실고기 무침 ■사시미 본참치(나가사키산) 가을 까마스(오이타 붕고 수로산) 천연 방어(아와지산) 살아있는 바늘 오징어(아와지산) 삿갓말이 ■찜요리 자체제작 따뜻한 두부(소금·폰즈·썰어놓은 파) ■조림 대체 연근 만주 (은장국, 와사비) ■구이 오징어 다리의 주토구이 ■튀김 굴과 생햄의 시소 말이 덴푸라 ■밥류 본참치 네기토로 다쿠마키 시오아라 국물 미소시루 ■디저트 호지차 아이스크림